「じゃがいものお裾分けだよ〜!」
なんということでしょう、叔父から美味しそうなじゃがいもが沢山届きました!
じゃがいもって、一年中食べることができるけれど、そもそもいつが旬なのか?と思って調べてみたら…
ジャガイモは元来、冷涼な気候を好む農産物です。
このため日本におけるジャガイモの主産地は北海道で、4~5月に作付し、8~10月にかけて収獲する「春作」が中心です。
(農林水産省HPより)
…なんと、まさに今が旬!実際に蒸かし芋で食べてみたら、すんごく美味しくて。これは空にもお裾分けしてあげようと動き出しました。
「よし、じゃがいものレシピを作ろう」
と意気込み、パソコンに向かった岩切ですが…ふと思ったのです。自分達で作ったサイトにレシピあるじゃん…と。笑
ということで、この日は犬のさしすせそで検索して、「豚ももときゅうりのごはん」を作ってみました。理由は簡単、ちょうど冷蔵庫に食材があったからです。笑
このレシピだと、加熱するのはじゃがいも、にんじん、豚ももの3食材なので、三口コンロがあれば比較的早く調理ができます。
空はきゅうりがあまり好きではないので、細かくしておきました(先代犬の舞はきゅうりが大好きで、きゅうりがないとごはんを食べないくらいだったんですよね。犬それぞれの好みって面白い)。
混ぜ合わせてできたのがこちら!豚ももときゅうりのごはんです(空バージョン)。
食材のカットの仕方で、サイトの画像とは印象が結構変わりますよね。カットの仕方や盛り付けはその子その子の好みで問題ないので、是非うちの子に合わせて工夫してあげてください。
「いただきまぁーす!!」
調理中からソワソワしていた空ですが、きゅうりが混ざっていることも気にせずにペロリと食べてくれました。
好まない食材をみじん切りにしてバレないようにする、人の子供と同じですね。笑
残りの食材に、マヨネーズ、塩胡椒、粒マスタード、玉ねぎ、ハムを入れて、人用はこうなりました(完全におつまみ。笑)
美味しい食材をシェアして楽しめるのも、なかなか幸せです。
そんな瞬間ってありますよね。笑
愛犬と食卓を囲む、これが当たり前になれば人の食生活もより豊かになるかも!なんて思ったりします。
秋ももうすぐ終わり、皆さんも是非食欲の秋をお楽しみください!