五島列島産の旬な食材を使用した加工食品の製造販売、PB・OEM商品製造および五島列島の特産品販売を行う、ごと株式会社（所在地：長崎県五島市/代表取締役社長：木下 秀鷹）は、五島列島の食材を使用した鍋つゆ『真鯛の寄せ鍋つゆ』『和牛の白湯鍋つゆ』『地鶏の塩鍋つゆ』の3種を、11月1日（水）より、全国エリアの一部スーパー・長崎県内の一部店舗・公式オンラインショップにて数量限定で発売いたします。
『真鯛の寄せ鍋つゆ』『和牛の白湯鍋つゆ』『地鶏の塩鍋つゆ』は、五島の食材を知り尽くした料理人が素材の味を最大限にいかした鍋つゆです。昆布を加えることですっきりとした旨味が広がり素材本来の美味しさを引き立てます。
鯛のあらや鶏ガラを、出汁だけでなく自家製の鯛油や鶏油にも無駄なく活用することで、食品ロス削減に配慮した商品となっています。
■商品概要
商品名：真鯛の寄せ鍋つゆ / 和牛の白湯鍋つゆ / 地鶏の塩鍋つゆ
販売地区：全国エリアの一部スーパー・長崎県内の一部店舗・公式オンラインショップ
希望小売価格：298円（税抜）
内容量：500g
発売日：2023年11月1日（水）
賞味期限：製造日より545日
商品URL: 真鯛の寄せ鍋つゆ https://nagasakigoto.net/products/detail/287
和牛の白湯鍋つゆ https://nagasakigoto.net/products/detail/288
地鶏の塩鍋つゆ https://nagasakigoto.net/products/detail/289
＜会社概要＞
■社名 ごと株式会社（商号：長崎五島ごと）
■所在地 〒853-0031 長崎県五島市吉久木町726-1
■連絡先 （代表）0959-75-0111
■ホームページ https://nagasakigoto.co.jp/
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