2023年7月〜9月に鳥取県にオープンしたお店をまとめました。
カレー、ハンバーグ、コーヒー、メキシコ料理などの専門店・個性的なお店ばかりです。
地元の方はもちろん、観光で鳥取へお越しの方もぜひ行ってみてくださいね！
※取材記事の情報は、記事公開後に営業時間やメニューなどが変更になっている場合があります。最新情報は各店舗の公式ページや各種SNSで確認お願いします。
デリカリカフェ
日本全国から後継者を募集する「とっとり×後継ぎリノベータープロジェクト」を活用し、昨年末で閉店した「天厦同人（てんかどうじん）」の跡地にオープンしました。
倉吉市の人気観光スポット「白壁土蔵群」へも歩いて行ける距離で、観光でお越しの方にもおすすめです。
カレー粉から独自にブレンドされているこだわりのスパイスは、深い味わいで飽きる事なく最後までおいしくいただけます。
10月に新メニューも加わったようです。
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https://tottorizumu.com/delicuricafe/
【公式SNS】X（Twitter）
【住所】倉吉市堺町2丁目249-13（MAP）
和牛と米と麦
7月15日、鳥取商業高校前にオープンしたハンバーグ専門店です。
60分間ハンバーグが食べ放題という、夢のようなメニュー「無限ハンバーグ」があり、セットメニューを追加するとさらに、サラダやスープ、カレーなども食べ放題になります。
テーブル上に設置された鉄板でお好みの焼き加減にでき、レアが好きな方でも少しだけ鉄板に乗せて、熱々で食べるのもおすすめです。
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https://tottorizumu.com/wagyutokometomugi/
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【住所】鳥取市湖山町北1-433-21（MAP）
trattoria La Mano
鳥取市にて20年営業されていた「trattoria La Mano(トラットリアラマーノ)」が、八頭町へ移転オープンされました。
店内は、天井が高く、大きな梁が見え、とても開放的で素敵な空間です。
スープやパスタ等は、季節や仕入れ等その日によって変わってきますが、地元の食材を生かしたイタリアンを提供されています。
鳥取市の店舗では夜がメインのお店でしたが、今度はお昼がメインになり、これまで行きたくても行けなかった方も足を運ぶ事ができるようになりました。
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https://tottorizumu.com/trattoria-la-mano/
【公式SNS】Instagram
【住所】八頭郡八頭町富枝303（MAP）
MARTY’S ICE CREAM
浦富海水浴場が目の前の絶好のロケーションで、ドライブや海水浴の時に立ち寄りやすい道路沿いにあります。
テイクアウトメインですが、4～5人でしたらイートインも可能です。
アイスのフレバーは、常時8種類用意されているそうで、その他ドリンクメニューも充実しています。
フレバー、ドリンクともに季節やイベントに合わせた限定メニューも追加されますので、その時々の出会いをお楽しみください。
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https://tottorizumu.com/martysicecream/
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【住所】岩美郡岩美町牧谷690-135（MAP）
jifukel
「 jifukel」は、自家焙煎珈琲「宇宙の片隅で常に朝」と「好好咖啡」、ふたつのお店が共同で経営するコーヒースタンドです。
運気がよくなる、体調がよくなる、成績がよくなる、売り上げがよくなる、頭がよくなる、恋人と仲がよくなるなど……。“いろいろな事がよくなる”と言われている、鳥取のパワースポットのひとつ「鳴り石の浜」へと続く入り口にお店があります。
“自分に更ける”そんな場所になりますようにという思いのこもった「 jifukel」へ、自然の音と珈琲に癒されに訪れてみてはいかがでしょうか。
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https://tottorizumu.com/jifukel/
【公式SNS】Instagram
【住所】東伯郡琴浦町赤碕1053-11（MAP）
Maize TOTO
タコスとブリトーが中心のメニューで、厨房と、カウンターのみのコンパクトなお店です。週末には各地で開催されるイベントにも出店しています。
自分が食べて美味しいと感じるものを提供することを心がけ、なるべく本場の味に近づけつつ、はじめて食べる方でも楽しめるよう工夫されています。
3種類の自家製サルサにきゅうりを使用したり、本来は、パクチーを使うものをセロリに変更するなど、「Maize TOTO」ならではの味をお楽しみください。
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https://tottorizumu.com/maize-toto/
【公式SNS】Instagram
【住所】東伯郡琴浦町赤碕746-6（MAP）
FORESTA
6月末から休業されていた「カフェジャルディーノ」が、店名を新たに「FORESTA」となり2023年9月8日にオープンしました。
フリーWi-Fi完備、テラス席はペットも一緒にお食事を楽しめます。
平日はモーニング、週末はディナーなど、曜日によって様々な過ごし方ができ、さらに女性の気持ち寄り添ったメニューが素敵で、ジェラートや、ドリンクメニューもたくさんありますよ。
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https://tottorizumu.com/foresta/
【公式SNS】Instagram
【住所】米子市上福原317-1（MAP）
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