総社でパンやケーキ食べ歩きを 10店舗 県産食材で11種開発

 総社商工会議所(総社市)は、市内各店舗が趣向を凝らして作ったパンやケーキを楽しんでもらう「So―Jaドッグ&ロール&ドーナツ」を開催している。30日まで。会議所が手がけるパンの食べ歩き企画「パンわーるど総社」の一環。

 10店舗が岡山県産食材を使い、ドッグパン4種、ロールケーキ4種、ドーナツ3種の計11種を開発した。

 このうちベーカリーカフェクルール(同市三須)は市産赤米を練り込んで焼いたパンに、ピリ辛のチリソースで味付けした連島れんこんやウインナーを挟んだ「れんこんチリドッグ」(340円)を提供。プティ・グレーヌ(同市窪木)は勝英地域特産の黒大豆・作州黒を用いた抹茶ロールケーキ(460円)、パティスリー&ブーランジェリー杏(同市中央)は市産蜂蜜と県産米粉の焼きドーナツ(324円)を用意する。

 会議所は「お気に入りを探して各店舗を巡って」と呼びかけている。問い合わせは会議所(0866―92―1122)。

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