名古屋市中区・大須商店街にある「魚安商店」の担当者に、魚の価格について話を聞きました。
サバ
●サバ 1匹 約900グラム
今週1900円（前週比＋200円）
――1匹900グラムあたり200円値上がりしましたね。なぜでしょうか。
魚安商店 担当者：
「水揚げ自体はありますが、大型の脂のあるものは漁獲量が少なかったので価格が上がりました」
サンマ
●サンマ 1匹 約160グラム
今週1200円（前週比＋350円）
――かなり価格が上がりましたね。
魚安商店 担当者：
「サバ同様に水揚げは多いのですが、大型のサンマが少なくなって価格が上がりました」
カツオ
●カツオ 100グラム
200円（前週比－30円）
――なぜ30円値下がりしたのでしょうか。
魚安商店 担当者：
「カツオ自体のものが良く、水揚げが多かったので価格が下がりました。2023年は暖かかったので、入荷が遅れ気味です。もう少し長くカツオを楽しめるかと思います」
取材協力【魚安商店】
住所：愛知県名古屋市中区大須3丁目9−47
電話番号：052-241-0352
営業時間：10:00～17:00
（水曜は9:00～15:00）
定休日：日曜
