そばどころ戸隠で「半ざる食べ歩き」 色々な店のそばを食べ比べ【長野市】

長野市の「そばどころ」では新そばの食べ歩きイベントが6日から始まりました。

■吉田一平アナウンサー
「紅葉がかなり進んでいますよね、でも残っている紅葉は綺麗ですよ」

すでに紅葉の見頃は過ぎつつある長野市戸隠、ですが…

■吉田アナ
「結構、観光客の方いますよ、3連休明け月曜日の朝なんですけど」

信州屈指のパワースポット戸隠神社は、観光客で賑わっていました。参拝もさることながら、お目当ては…

■店員
「お待たせいたしました、半ざるそばですね~」

戸隠名物と言えば、やはり、そばです。しかも、この時期は香り高く美しい、新そば。

■東京から
「しっかり歯ごたえ(がある)。そばの香りがしておいしい。何軒か行こうかなと思って、これをけさ買って」

「これ」とは、6日から1500冊限定で販売が始まった「蕎麦ごよみ」。

2000円で購入すると…

■戸隠観光情報センターのスタッフ
「最後のページ、こちらがチケット3枚つづりになっています」

平日限定で好みの3店舗の〝半ざる〟食べ歩きが出来ます。

(吉田:前まで4枚つづりでしたよね?)

■戸隠観光情報センターのスタッフ
「4軒回り切れないというお客様が多かったので」

こちらは、福岡から一人旅で訪れた男性。

■福岡から
「そば、大好きです」

(Q結構いらっしゃってる?)

「初めてですね」

そうは言っても、まずは戸隠神社・中社で参拝へ。そして…

■吉田アナ
「あ、いらっしゃったね」
■福岡から
(何も付けずに食べる)
「そばの味がすごいですね、全然違いますね」

腹ごしらえを終えると、こんどは戸隠神社・奥社へ。7年前にガイドブックで見かけた参道杉並木を歩きたかったそうです。
■福岡から
「すごいですね。圧巻ですね。これは来る価値ありますね」

所変わって、戸隠神社・宝光社前の「そば処つる家」。こちらは、戸隠産のそば粉100%使用と地産地消にこだわっています。

■吉田アナ
「香りが特に良い。つなぎが少ない一九だそうです。プリっとした食感、噛み応えがあって良い」

食べ歩きは今年、22店舗で出来ます。色々なそばを食べ比べができるのがこのイベントの醍醐味です。

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