2023年11月8日（水）から14日（火）までの期間限定で、「大丸梅田店」（大阪府大阪市北区梅田）の地下1階「お菓子なパレード」に、「アトリエうかい」が再登場！
「アトリエうかい」のクッキー
東京・神奈川を中心にレストランを展開する「うかいグループ」による、洋菓子店「アトリエうかい」。良質なバターを使用し、ジャムやプラリネなどの副素材まで自家製にする、手間ひまをかけたクッキーが楽しめます。作りたてのバターの風味や香ばしい味わいがそのまま楽しめるよう、クッキーの鮮度にもこだわりが。
美しいクッキー缶「フールセック」
レストランのコース料理の最後にワゴンで提供していた「プティフール」のクッキーを詰め合わせた「フールセック」。ふたを開けると思わず歓声があがるほどの美しさは、色とりどりの料理を美しく盛り付けた“おせち”をイメージしているそう。
しっとりとした生地と酸味の効いたジャム、カリッと歯ごたえのあるパイなど15種類が楽しめる「大缶」のほか、7種類の詰め合わせ「小缶」も。さらに、塩味やスパイス、ハーブの風味でおつまみにもぴったりな「フールセック・サレ缶」やバターの風味と素材の魅力が存分に引き出された「フールセック・サブレ缶」も登場します。
季節感のあるクッキー「ふきよせ」
干菓子を取り合わせ、色とりどりの葉が風で吹き寄せられる風情を映した伝統菓子「ふきよせ」を、クッキーで表現。きれいな色や季節感のある形、詰め合わせた時の美しさまで考えられ、お祝い事や結納などおめでたい席の贈り物にも人気です。
栗や南瓜など、旬の食材を使用した秋限定「ふきよせ 実り」のほか、パッケージも中のクッキーも紅白カラーのおめでたい「ふきよせ 紅白」、おつまみにもぴったりな味わいが詰まった「ふきよせ 夕暮れ」がラインアップしています。
ギフトにもぴったりな「アトリエうかい」のクッキー。
どれも数量限定品のため、気になる商品は早めの購入をおすすめします！
※【画像・参考】「大丸松坂屋百貨店」
