二戸市の温浴宿泊施設カダルテラス金田一は7日、食事メニューを一新した。ブロイラーの生産が盛んな二戸地域の鶏肉をメインに、地元の食材をふんだんに使った料理を用意し、優しく、飽きのこない味わいに仕上げた。ラウンジを「お食事処（どころ） みのりや」と名付け、食の豊かさを発信しながら来客増を目指す。
同地域のブランド鶏の菜彩鶏（さいさいどり）、あべどり、熟（う）レ鶏を使い、持ち帰りもできる唐揚げ（600円）やメンチカツ（550円）のほか、鶏だしのラーメン、卵雑炊などを提供。小鉢などを加えた晩酌セットや地酒、金田一地区のリンゴを使ったカクテルもそろえ、宿泊者だけでなく日帰り入浴者も食を楽しめる。
