JR西日本グループの金沢ターミナル開発（石川県金沢市）は11月9日、プリズム福井跡地に開業する新施設「CURU-F（くるふ）福井駅」の出店店舗を発表した。スターバックスコーヒーが出店するほか、マクドナルドも入る。
福井県内のJR主要駅周辺にスターバックスコーヒーがあるのは敦賀駅のみで、福井駅周辺にはこれまでなかった。
マクドナルドは以前、福井駅西口に県内1号店の福井駅前店（福井市中央1丁目）があったが、2015年12月に閉店した。
このほか「くるふ福井駅」には、銘菓「羽二重くるみ」で有名な「はや川」や、果物専門店直営の「スローベリィ」、居酒屋「蟹と海鮮ぼんた」なども入る。
「くるふ福井駅」は北陸新幹線県内開業と同日の来年3月16日にオープンする。
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「くるふ福井駅」出店店舗一覧
【福井が誇る逸品】 おみやげ処福井 さくらむすび おさけとワイン みずもと 越前田村屋 ちさリスのお家 越前海鮮倶楽部 栄太楼 羽二重餅總本舗 松岡軒 錦梅堂 佐佳枝上町 村中甘泉堂 彌右衛門 若廣 天たつ 一乃松 御菓子司 森八大名閣 はや川 【地元で話題の和洋菓子】 スローベリィ #MysIng ミースイング コッペ亭 西洋菓子倶楽部 バウメゾン 永平寺だるまぷりん/ふくのいも 【デイリーコンビニエンス】 スターバックス リトルマーメイド セブン・イレブンハートイン 【上質な生活サポート】 薬 マツモトキヨシ ジュピター JINS 【総菜・デリカ】 ここDeli カワグチ デリアテール 【バラエティ 豊かなお食事処】 地酒と手造り料理 八兆屋 駅の蔵 福井肉食堂 マクドナルド 8番らーめん おそばだうどんだ 越前 蟹と海鮮ぼんた 魚河岸直営 いけす海鮮 ろ組 さくら茶屋 【サービス】 くるふ福井駅チャンスセンター ATMコーナー
