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皆さんこんにちは、新宿地域ブログ『Daily Shinjuku』を運営しているGOKです。
今回は、新宿東南口にある『シンちゃんラーメン』に行ってまいりましたのでご紹介します。
新宿のちゃん系ラーメン『シンちゃんラーメン』
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『シンちゃんラーメン』は、2022年6月10日にオープンした中華そば・もり中華を提供するラーメン店。
今、流行りの“ちゃん系ラーメン”のお店です。
“ちゃん系ラーメン”とは・・・
2020年頃から東京都内を中心に増え始めた「中華そば・もり中華」の看板を掲げるラーメン店。店名に「○○ちゃんラーメン」と名付けられているのが特徴的で、通称「ちゃん系ラーメン」と呼ばれています。
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甲州街道から明治通りへと続く路地にお店を構えています。
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新宿駅東南口から徒歩3分とアクセスも良いため、お昼時は列を成していますが、回転が早めなのでそこまで待つ時間は長くなさそうです。
今回は、平日の12時過ぎに初めて伺ってみました。
『シンちゃんラーメン』の店内
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『シンちゃんラーメン』の店内は、コの字型のカウンター15席のみのコンパクトな造り。
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席から丸見えの厨房では、女性が数人働いていたり、店内の清潔さが印象的でした。
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注文は、外に設置された食券機で購入し、着席時に食券を渡すスタイル。
『シンちゃんラーメン』メニュー ※一部抜粋
・中華そば 950円
・チャーシュー麺 1,250円
・辛味中華 1,050円
・辛味チャーシュー 1,350円
・冷やし中華 1,000円
・もり中華 1,050円
・もりチャーシュー 1,350円
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食券を渡す時に白いプレートを一緒に出すと、ご飯を無料で付けることができます。
『シンちゃんラーメン』の中華そばと辛味チャーシューを実食
そして今回、『シンちゃんラーメン』で頼んだメニューがこちらです。
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中華そばに茹で卵をトッピングして注文。
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具材は、チャーシューやメンマの他にネギがたっぷりと載っています。
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スープは鶏油が張っており、熱々で提供。
スープ単体だと少し濃い塩加減に感じますが、麺と合わせてると丁度良い塩梅です。
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麺は新宿だるま製麺の麺を使用しており、平打ち中太麺。
麺の硬さを硬めで注文している方が多かったですが、食べて納得。
食べ進めているうちに麺がスープを吸って、意外と柔らかめになる印象でした。
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麺はつるモチで喉越しも良く、スルスルと食べやすくて、非常に美味しかったです。
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もう一つは、辛味チャーシューにご飯を付けて注文しました。
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こちらは全体に切り立てのチャーシューがトッピングされており、寒い時期にぴったりで食欲が増すビジュアル。
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辛味は一味唐辛子のピリ辛さで、体がじんわりと温まります。
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このパンチのあるスープと平打ち中太麺との相性が抜群。
モチっとした食感もあって、箸が止まらなくなる美味しさです。
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濃いめのチャーシューもピリ辛のスープや麺に合いますが、何よりも白ごはんによく合いました。
卓上にあるきゅうりの漬物と一緒に白ごはんにトッピングして、チャーシュー丼のようにしていただくのも最高です。
【新宿のちゃん系ラーメン】通いたくなる美味しさ!新宿東南口『シンちゃんラーメン』の中華そばと辛味チャーシュー
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いかがでしたでしょうか。
今回は、新宿駅東南口から徒歩圏内にある『シンちゃんラーメン』をご紹介しました。
中華そばや辛味チャーシューは間違いない美味しさです。
何よりもスタッフの気配りや対応が素晴らしく、女性の方でも入りやすい、男性もリピートして通いたくなるようなお店でした。
お近くに行かれた際はぜひ行ってみて下さい。
それではまた。