化学肥料や農薬を使わない有機農業や、肥料の力に頼らない農法で作られた農産物を販売し、魅力を発信する「にいがたオーガニックフェスタ」が11月12日午前10時から、新潟県長岡市のアオーレ長岡で開かれる。
新潟県内の生産者らでつくる「新潟オーガニック連絡協議会」などが主催。県内を中心に、約40団体が環境に優しい農法で作られたコメや野菜、加工品を販売する。キッチンカーも出店する。
午前11時からは、ホテルニューオータニ長岡（長岡市台町2）の池田喜三男調理顧問による料理パフォーマンスもある。
お米や野菜を買って、食べて、考えよう！ 11月12日に新潟長岡市で「オーガニックフェスタ」、環境に優しい農法で作った逸品販売
- Published
- 2023/11/11 13:55 (JST)
- Updated
- 2023/11/11 15:01 (JST)
