テレ玉（地上波3ｃｈ）がYouTube配信しているグルメチャンネル「埼玉ドリーマーランチ」。「この街に来たら一度は食べに行って欲しい」地元で愛される県内グルメを紹介するチャンネルで、看板メニューのご紹介ほか、臨場感溢れる厨房の様子や店長へのインタビューなど、お店の裏側もお届けしています。
今回は浦和駅から徒歩7分に位置する「甲州屋」をご紹介。
昭和22年創業の老舗町中華で、開店当時は初代はリアカーを引いて屋台をやっていたという。現在は毎日満席の人気店となり、注文が飛び交う。メニューには昔ながらの醬油ラーメンと塩ラーメンがあり、これがとんでもなく美味しい。こだわりは試行錯誤を重ねて見つけたという大山鶏からとったダシ、これが決め手となり何度でも食べたい味となっている。興味のある方は是非。
『甲州屋』
〒330-0063 埼玉県さいたま市浦和区高砂３丁目２−１１
