こんちは！滋賀のグルメメディア「ロモア」の”なんちゃん”です！
2023年11月6日、石山駅から徒歩6分のところに『昼だけ間借り 石山うなぎ』がオープンしました！
『昼だけ間借り 石山うなぎ』さんは、店名の通り”お店を間借り“して営業する鰻屋。
間借りをすることで家賃等の経費を抑えられ、その分お値打ち価格で鰻が食べられるんですっ！！
そんな間借りを行う店舗は、大津市栄町にある『肉と天ぷら 石山NIKUKAPPOU』さん。
2019年にオープンした創作天ぷらや美味しい肉料理が食べられるお店。以前当サイトでもご紹介いたしました。→記事（※内容の変更あり）
11/15までは4周年の周年祭を行なっており、かなりお得にお肉等を堪能できるので、こちらもチェックしてみてっ！
『昼だけ間借り 石山うなぎ』で食べられるのが、こちらのメニュー。シンプルな”うな重“から”炙り牛とろ鰻重“や”うなたま丼“まである。いずれもテイクアウトでも注文できるので、ご自宅でも！
いま全国で価格が高騰中の鰻。なぜこの金額帯で提供できるかというと、冒頭でも触れた”間借り“であることから、かかる経費が少ないことが理由の一つ。しかも量は通常の1.5倍とのことで、ハイコスパに食べられるのは嬉しいっ！
というわけで、今回いただいたのは「うなたま丼(2,300円)」、「う巻き(600円)」、「瓶ビール(600円)」の3種類。
こちらで使用されている鰻は、『ニホンウナギ』。江戸時代から食されているものですが、必ずや国産とは限りません。こちらのお店でも、産地を限定せず、その時季で一番いいものを使用されています。
鰻は関東風の蒸し焼きスタイル。うなぎを蒸して火を通す調理法で、蒸すことでふっくらと身が柔らかくなることが特徴的。炭で焼き上げるのが主流な関西風は、皮のパリッと感や香ばしさが特徴的なため、両者は全く違った味わいです。
関東風はあっさりとした仕上がり。ふっくらと肉厚な身は脂っぽさも少なく、とっても美味しいですっ！！
あとこの卵焼きもふっくら柔らかく、なんせ分厚い。かなりボリュームもあって、美味しい「うなたま丼」でしたっ！！！
そんな卵焼きを使用した「う巻き」もオススメっ！！！
先ほど同様に分厚い卵焼きの中に、たっぷりの鰻が。こちらも言うまでもない美味しさでした。
瓶ビールをグイッと。昼から鰻をお供にちょっと贅沢な「昼呑み」をするのもいいのではないでしょうか？
石山駅から徒歩5分のところにオープンした”間借りの鰻屋”さん。この機会にぜひ関東風の鰻を食べてみてくださいねっ！！
［超希少！琵琶湖産の鰻を食べるならココ！］
店舗情報
［店名］昼だけ間借り 石山うなぎ
［住所］滋賀県大津市栄町
［営業時間］11:30~14:00(LO13:30)
［定休日］不定休
［駐車場］近隣のコインパーキング
［支払い方法］現金のみ
［お店のSNS］Instagram
