奈良県十津川まで蕎麦食べにいこう！奈良ナカタメシ【蕎麦甘味処 風庵｜奈良県十津川村】

日本一広い村そして日本一の吊り橋がある村といえば、奈良県吉野郡十津川村！！⁡
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⁡その十津川村の玄関口、谷瀬の吊り橋で有名な上野地に連日他府県からのお客さまで賑わう蕎麦処があるのをご存知でしょうか？⁡
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木材を使って建てられた山小屋風の大きなお店

「蕎麦甘味処 風庵」⁡
⁡こちらは十津川の木材を使って建てられた山小屋風の大きなお店で、心地よい木の香りが漂う癒しの空間。⁡
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今回は大人気メニューの風庵定食をいただきました。⁡
ざる蕎麦かざるうどん、かけ蕎麦かかけうどんが選べますが⁡各産地の上質なそばの実をお店で石臼挽きしたざる蕎麦でいただくのがオススメですよ。⁡

細めでしっかり歯応えのあるお蕎麦はそば粉の風味を味わうためまずはそのままでいただき、そのあと出汁が効いた濃いめのそばつゆに半分くらいつけて味わいます。⁡
⁡擦りたての生わさびはつゆに入れずそばに乗せていただくとわさびの風味も楽しめて最高！！⁡
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十津川産しめじごはんは大きくて食感の良いぶなしめじがゴロゴロ入っていて食べ応えありますね。⁡
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⁡茗荷や茄子など十津川産の新鮮な季節野菜をカラッと揚げた天ぷらは上質な天ぷら粉を使っておられるので時間が経ってもしなっとならずずっとサクサクのまま。この天ぷらがあることで税込1,750円という少々お高く感じるこの定食のお値段が⁡腑に落ちてしまいます(笑)⁡⁡

この天ぷらのついた風庵定食は平日のみで土日祝は西吉野上辻豆腐店の大和揚げに変わりますが、こちらもファンの多い名物メニューです。
⁡わざわざ遠方からお客さまが毎日来られるのも納得ですね！

〆にいただいたそば湯にほっこり。このお店そしてこの定食はわざわざこれだけの為に来る価値ありますよ！⁡
⁡でもお帰りの際は谷瀬の吊り橋を渡るチャレンジもお忘れなく(笑)

そば処 風庵