事業所で廃棄される、まだ食べられる食品を捨てずにフードバンクに提供するマッチングサービスを今年度から始めている岡山県は１１月１７日、このサービスを活用して保存期限の近づいた災害備蓄品を、県内のフードバンクに渡しました。
この日、フードバンクへ渡されたのは、保存期限が１年を切ったアルファ米計５万９千食分で、岡山桃太郎空港内にある倉庫に備蓄されていました。
午前１１時ごろから受け渡しが行われ、マッチングサービスで受け取りを希望した岡山市や倉敷市など県内７つのフードバンクの関係者が倉庫を訪れ、トラックなどに積み込んでいました。
県が展開しているマッチングサービス「おかやまフードトリップ」は、事業所での食品ロスを減らすため、今年度から運用しているもので現在、県のほか、食品メーカーや飲食店など１３の事業所が食品を提供する側として登録しています。
