お肉がふっくら仕上がる炭火焼きが大好きなガタチラスタッフに、嬉しい「オープン情報」が届きました！
『炭火と煮込み ひとたらし』が12月1日(金)にオープンするようです！
(⑉>ᴗ<ﾉﾉﾞ✩:+✧︎⋆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ
場所は新潟市中央区南万代町。「新潟伊勢丹」の近くです。
同店のコンセプトは、「人と人との繋がり」とのことですよ♪店名の『ひとたらし』からも、多くの人から愛されるお店を目指すオーナーの想いが伝わってきますね！
Instagramには「仲間とふと寄りたくなる」、「話し過ぎて飲み過ぎちゃう居酒屋」と書いてありました♪オーナーはおいしい料理やお酒はもちろんですが、“人との交流”も大切にされているんでしょうね！
カラフルなランプシェードが特徴の「テーブル席」と、スタイリッシュな「ハイカウンター席」は、落ちついた雰囲気で居心地がよさそう♪カウンターで、友人と話が弾むガタチラスタッフの姿を想像してしまいました(笑)
看板メニューは、「新潟県産豚を炭火で炙った角煮」や「新潟県産鶏の炭火焼」、「安田瓦に盛り付けた鮮魚の瓦盛り」とのことです♪
炭火の料理は、“外はカリカリ、中はジューシー”に仕上がっているんだろうな･･･♪想像をしていたら、今すぐ食べたくなりました(笑)
料理が映える“安田瓦の器”も素敵ですね！一枚一枚手作業で焼く瓦は味わい深く、有名レストランでの取り扱いも増えているそうですよ！料理と一緒に器の魅力も楽しみましょう♪
お店の窓にある“にいがたからワクワクと笑顔を全国へ”というキャッチコピーが素敵ですね♪
「バスセンター」や「新潟駅」も近いので地元の方はもちろん、県外の方にも多く利用してもらいたいお店ですね！貸し切りも可能(最大25名まで)なので、各種宴会にも利用できますよ！
ガタチラスタッフも友人を誘って行ってみようと思います♪
【炭火と煮込み ひとたらし】
住所：新潟市中央区南万代町2-18
営業時間：15:00～24:00
