おはようございます♬
今日はりんごの生産地アメリカ・ワシントン州ならではの愉しみの1つ「キャラメルアップル(Caramel Apple)」に初挑戦してみました。
初挑戦とはいえ、ただ洗ったりんごにキャラメルを塗って食べるだけ。アメリカ人てりんごにキャラメル塗って食べるんですが、意外と美味しいので朝時間をご覧のみなさんにもぜひトライしていただきたいです。
アメリカにいらしたことがある方はご覧になったことあるかもしれませんが、Rocky Mountain Chocolateというお店が全国チェーン展開していてそこはもう、たっぷりとデコレーションされたアメリカらしさ満載の味が楽しめるんです。
アメリカ版のりんご飴は、お店で買うとものすごく甘いんですが、自宅で作る分にはこんな感じで程よい甘さでりんごをいただくことができます。
秋になるとアップルサイダー(りんごを余すことなく使って絞ったジュース)を温めて飲んだり、アップルサイダードーナッツというアップルサイダーで作ったドーナツを食べたくなるのがアメリカの旬の迎え方。
みなさんにとって、秋の味って何ですか？私は生まれ故郷 会津若松の新米と新蕎麦が恋しいです。
美味しい旬の味でSweetな1日をお過ごしください♡
