あともう１品におすすめ！簡単「きゅうりとかぶのおかか漬け」

おはようございます、フードデザイナーのタラゴン（奥津純子）です。

今週も連載「手軽でおいしい『朝すぐスープ』と簡単ごはん。」をご紹介します！

今年は暖かいので、冬でもきゅうりがたくさんお手事価格で手に入りますね。

今日ご紹介するレシピは、実家に住んでいた時からよく食べていた、かぶときゅうりをつかった簡単浅漬けです。

かつおぶしも加えて香りもいい、お弁当にもおすすめな1品です。

【あともう１品！簡単「きゅうりとかぶのおかか漬け」】

1）きゅうりはヘタをとり、7mm幅にくらいにななめに切る。
かぶは皮をむき、いちょう切りにする。

2）かつおぶしは手でひねり潰すように細かくする。
（1）を厚手の食用ポリ袋に入れて（A）を混ぜ、30分ほどおくきできあがり。

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