JAはくいぶどう部会は24日、年末の特需期に向け、長期貯蔵した皮ごと食べられる高級ブドウ「シャインマスカット」の出荷を始め、宝達志水町子浦のJAはくい志雄集荷場で箱詰めされた60房が金沢市中央卸売市場に運ばれた。
8月下旬に収穫し、1～2度で貯蔵していたシャインマスカットを出荷した。JAによると、糖度は18度以上で、粒も大きいという。今年は夏の猛暑などの影響で、出荷量は前年の半分程度の約250房にとどまる見込み。
米沢忠尋部会長（75）は「数は少ないが品質は良好。クリスマスケーキなどに乗せて味わってほしい」と話した。
