新潟県長岡市川口地域産のそば粉を使った「新そばまつり」が25日午前11時〜午後2時半、長岡市の川口体験交流センター「やまぼうし」で開かれる。
住民でつくる「木澤そば 和南津（わなづ）そばの会」が主催。和南津集落産のそば粉を使い、地元の“名人”たちが打ったそばを味わう。天ぷらそばに漬物付きで700円。
電車で来場する人らのために、午前10時、11時と正午に長岡市川口支所前を出発する無料のシャトルバスを運行する。
地元の“名人”が打つ、新そば味わって！11月25日・新潟長岡市川口地域で「新そばまつり」
- Published
- 2023/11/25 08:10 (JST)
