名古屋市中区・大須商店街にある「生鮮食品館 サノヤ」の担当者に、卵と肉の価格について話を聞きました。
卵の価格
●卵 M1パック
店頭価格236円（前週比－3円）
サノヤ担当者：
「前週まで順調に生産が進み、7割～8割できていました。10円ほど値下がりする見込みでしたが、今週は3円下がりました」
――2022年の今ごろは211円だったとのこと。まだ高値が続いていますね。
サノヤ担当者：
「餌代が高騰しているのが原因です。また、佐賀県と茨城県で鳥インフルエンザが発生してしまいました。その影響が、来週から価格に反映されてくると思います」
――もともとこの時季は卵の価格が上がるそうですね。
サノヤ担当者：
「毎年12月が需要期なので、今後も価格が上がる見込みです」
肉の価格
●鶏モモ 100グラム
店頭価格84円（仕入れ価格 ±0円）
●豚バラ 100グラム
店頭価格208円（仕入れ価格 ±0円）
●和牛肩ロース 100グラム
店頭価格734円（仕入れ価格 ±0円）
サノヤ担当者：
「肉はこれから需要期に入るので、11月の相場は安定しています」
取材協力【生鮮食品館 サノヤ】
住所：名古屋市中区大須3丁目33-6
電話番号：052-241-0486
営業時間：9:30～21:00
（水曜、土曜 9:00～21:00）
