優しい甘さ、食感ホクホク♪血行を良くして体を温めてくれる「かぼちゃ」は、冷えが気になる季節に積極的に食べたい野菜の1つです。
この記事では、便利なホットケーキミックスを活用した、朝食やブランチにおすすめの「かぼちゃ×ホケミ」レシピをご紹介します。
お手軽パンレシピ！「かぼちゃのクロワッサン」
一見難しそうなクロワッサンですが、ホットケーキミックスを使うと簡単に作れます。
作った生地に茹でたかぼちゃをのせてクルクルと巻き、オーブンで焼くだけ。
かぼちゃはレンジ加熱してもOKです！
（ホットケーキミックスでつくる、簡単かぼちゃのクロワッサン by めろんぱんママさん）
シロップなしでも美味しい！「かぼちゃのパンケーキ」
いつものパンケーキにかぼちゃを加えてみませんか？
かぼちゃを茹でて黒糖を加え、なめらかになるまで潰します。ホットケーキミックスで生地を作り、潰したかぼちゃのペーストを入れて混ぜ合わせます。フライパンで焼いたら出来上がり！
かぼちゃの程よい甘さがやみつきになりますよ。
（ハロウィンなかぼちゃのパンケーキ by kayさん）
フランスのデリが簡単！「南瓜とクリームチーズのケーク・サレ」
ケーク・サレはフランス発祥のお惣菜ケーキのこと。ホットケーキミックスを使えば簡単に作れますよ。
作った生地に、レンジ加熱して切ったかぼちゃ、クリームチーズをのせて、オーブンで焼いたら完成です。
ボリュームたっぷりで、ブランチにぴったりですよ。
（HM使用♪南瓜とクリームチーズのケーク・サレ by ルシッカさん）
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蒸し器不要！「かぼちゃ蒸しパン」
ホットケーキミックスを使うと、手間をかけずにパパッと蒸しパンが作れます。
小さく切ったかぼちゃをレンチンし、卵やホットケーキミックス、ヨーグルトなどを入れて混ぜ合わせます。レンジで加熱したら出来上がりです。
甘めにしたい場合は、きび砂糖（または砂糖）大さじ1を加えてください♪
（レンジで簡単！ホットケーキミックスなら時短でできちゃう「かぼちゃ蒸しパン」 by 五十嵐ゆかりさん）
発酵いらず！「かぼちゃの野菜ちぎりパン」
レンジで柔らかくしたかぼちゃを、ホットケーキミックス、豆腐、卵などと合わせて生地を作ります。
丸めて型に入れて、オーブンで焼いたら出来上がり。
発酵の手間いらずなので簡単に作れますよ。チョコペンで顔を描いてもかわいいです。
（ホットケーキミックス(HM)でつくる、簡単かぼちゃの野菜ちぎりパン☆ハロウィンにも♪ by めろんぱんママさん）
手軽に楽しめる「かぼちゃ×ホケミ」レシピをご紹介しました。
かたいかぼちゃはレンジ加熱をすると、調理がしやすいですよ。朝食やブランチにぜひお試しください！
