調味料2つだけで簡単！「牛肉ときのこの和風パスタ」

おはようございます、フードデザイナーのタラゴン（奥津純子）です。

今週も連載「手軽でおいしい『朝すぐスープ』と簡単ごはん。」をご紹介します！

今日は牛肉を使って、フライパンで炒めて和えるだけの、簡単なパスタの作り方をお届けします。ブランチや、食べざかりさんの朝ごはんにおすすめのレシピです。

調味料2つだけで簡単に作れる和風パスタ。我が家の次男はにんにくが大好きなので入れますが、「朝からにんにくはちょっと…」という方はにんにく抜きで作ってくださいね。

簡単ですが味がばっちり決まる！そんなレシピです♪

【調味料2つだけで簡単！「牛肉ときのこの和風パスタ」】

1）鍋にお湯をわかし、1Lに対して小さじ1の塩（分量外）を入れ、時間通り茹でる。

2）フライパンにバターとにんにくを入れ熱し、いい香りが出たら牛肉を加え炒める。

3）めんつゆも加え煮立たせ、とろみが出たらきのこを加えて炒める。茹であがったパスタを入れてなじませたらお皿に盛り、お好みで大葉やネギをちらしてできあがり。

出かける日など、においが気になる日はにんにく抜きで作ってもOKです。風味は落ちますが、バターとめんつゆだけでもおいしく仕上がります。

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