2023年12月1日（金）〜2024年2月25日（日）の期間、「松江港管理所1階」（島根県松江市東朝日町150-7）にて「かにいち」が開催されます。
山陰の冬の風物詩・かにをBBQスタイルで満喫しましょう
11月にかに漁の解禁を迎えた島根では、各地で美味しいかにを食べることが可能です。日本海の山陰沖で獲れる雄のズワイガニ・松葉がには、旨みがギュッと凝縮された、甘く上品な味わい。そんな松葉がにをはじめ、紅ズワイガニなど、松江市で獲れるカニをBBQスタイルで贅沢かつ豪快に味わるのが、今回のイベント・かにいちです。
松葉がにや紅ズワイガニをはじめ、他にも海産物が盛りだくさんです
松葉がに、紅ズワイガニをはじめ、サザエ、ホタテ、アワビ、えび、イカ、貝類、のどぐろ・いわし・カレイ・ハタハタなどといった干し魚などの海産物のほか、フランクフルト、とうもろこし、おにぎりといったメニューも用意されています。
これらの食材を自分で選んでレジで会計後、席のコンロで網焼きを楽しむ食事スタイルです。網を占領するほどの大きなカニを丸焼きにして、豪快に楽しみましょう！
ほかにも、地元漁師の方々から直送されるお楽しみ海産物なんてメニューも用意されるとのこと。新鮮さに文句なしのこのメニュー、どんな海産物が登場するのか気になりますね！
そして、かに汁やかに寿司（販売日限定、数量限定）なども登場します。かにの旨みが溶け込んだ温かいかに汁、甘い身を贅沢に乗せたかに寿司は、かにいちに来たなら、絶対に味わいたいメニューです。
ビール、酎ハイ、ワイン、日本酒と、豊富に揃うお酒と一緒に山陰の美食を楽しみましょう！
開催情報
ライター／小川 茜
※この記事の情報は2023年12月時点のものです。情報は変更になる場合があります。
