レンジで簡単！ホケミでふわふわ「かぼちゃ蒸しパン」の作り方

おはようございます♪料理家のエプロンです。

この公式ブログでは、忙しい朝でも簡単に作れる時短レシピをお伝えします。

今日ご紹介するのは、電子レンジで作ったとは思えない美味しさが楽しめる「かぼちゃ蒸しパン」の作り方です。

加熱時間を含めて15分以内で完成する、ふわふわで優しい甘さの蒸しパンです♪

簡単、ふわふわ！「かぼちゃ蒸しパン」の作り方

1）かぼちゃの種とわたを取り、1/4は飾り用に切り分けておく。

2）残りの3/4のかぼちゃは一口大にに切り、水に濡らしてボウルに入れる。ラップをして600ｗの電子レンジで5分加熱し、フォーク等でよく潰す。

3）（2）に（A）を加えてよく混ぜ、ホットケーキミックスも加えてよく混ぜる。

4）飾り用の1/4のかぼちゃをサイコロ切りにして水に濡らし、ラップをして600ｗの電子レンジで1分30秒加熱する。

5）耐熱容器に生地を流し入れ、その上に（4）の飾り用のかぼちゃをのせる。

ラップをして600ｗの電子レンジで5分加熱後、ラップをしたまま10分置き、粗熱を取れば完成。

ホットケーキミックスを加えたあとは混ぜすぎないように注意です、ふくらみにくくなり固い仕上がりになります。♪粉っぽさが無くなればOK

耐熱容器は出来るだけ同じ大きさの物を使用してください。15㎝角・深さ8㎝の耐熱容器使用。

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