クリスマスや忘年会などイベントが多い年末に心配なのが、食べ過ぎや飲み過ぎによる胃もたれ。朝起きると胃がムカムカしたり、食欲がわかなかったりすることが増える時期ですね。
胃もたれは辛いけど、朝食は抜きなくない…そんな方には「胃がもたれない」メニューがぴったり。うどん、お粥、スープなど、消化のよい朝ごはんで栄養を補給するのがおすすめです。
今日は、胃が疲れやすい年末に役立つ「胃がもたれない」朝食レシピを3つご紹介します♪
つるんと食べやすい♪「卵わかめうどん」
忙しい朝でもすぐに作れる、つるんと食べやすい「卵わかめうどん」。
お鍋に水とめんつゆを入れて温めたら、茹でうどん、溶き卵、わかめ、長ねぎを加えてひと煮立すれば完成です。
うどんは少し柔らかめに煮ると、より消化しやすくなりますよ♪
（腸活で免疫力アップ！しょうが入り簡単「卵わかめうどん」 by 管理栄養士 maikoさん）
お腹がスッキリ♪「かぶとささみのお粥」
簡単でヘルシーな「かぶとささみのお粥」は、たっぷりの生姜入り。胃が疲れている時や、冷えた朝にもおすすめのメニューです。
よく煮込んだかぶは、とろっとろの食感に。さらに、かぶの茎と葉もトッピングするので、食材を余すことなく使えます。
胃腸に優しいお粥は、風邪気味の日にもおすすめ！
（お腹すっきり！簡単ヘルシー「かぶとささみのお粥」 by 料理家 村山瑛子さん）
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具だくさんが嬉しい！「白菜とベーコンのミルク味噌スープ」
鍋料理で余りがちな白菜を使った、体がほかほかに温まる「白菜とベーコンのミルク味噌スープ」です。
ベーコンやお味噌を使用するので、コンソメ不使用でもコクと旨みのある味わい深いスープに仕上がります。
野菜たっぷりで、一品しっかり栄養が摂れる優秀レシピです！
（コンソメ不要。お鍋の残りで簡単「白菜とベーコンのミルク味噌スープ」 by 料理家 齋藤菜々子さん）
食べすぎた日の翌朝や、体調不良の時にも役立つ「胃がもたれない」朝食レシピをご紹介しました。
胃の調子が悪い時は、揚げ物などの脂っこい料理や、濃い味付けを避けて、胃の負担を減らしましょう。年末の朝に、ぜひお試しください！
