Zutaten für 4 Personen:
1 Packung (550 g) Pulled Turkey
4 Hamburger-Brötchen, à 75 g
4 Scheiben Bacon
60 g Mayonnaise
50 g Frischkäse, 12 % Fett
Salz, Pfeffer
1 Gewürzgurke
2 rote Zwiebeln
2 Tomaten
1 Kästchen Kresse
Zubereitung:
1. Pulled Turkey nach Packungsanweisung im Backofen zubereiten. Brötchen auf ein Backblech geben und im Ofen mit aufbacken. Brötchen abkühlen lassen.
2. Bacon in eine kalte Pfanne geben und bei mittlerer Hitze von beiden Seiten knusprig braten.
3. Mayonnaise mit Frischkäse verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Gewürzgurke in feine Scheiben schneiden.
4. Zwiebeln pellen und in dünne Ringe schneiden. Tomaten abspülen, putzen und in Scheiben schneiden.
5. 250 g Pulled Turkey mit einer Gabel zerpflücken (Rest anderweitig verwenden). Brötchen aufschneiden. Mit Mayonnaise bestreichen. Mit Tomate, Pulled Turkey, Zwiebeln und Bacon üppig belegen, Kresse dazwischen streuen. Deckel auflegen und sofort servieren.
Zubereitungszeit ca. 45 Minuten
Nährwerte pro Portion ca.:
Kalorien: 472
Joule: 1982
Protein: 20,7 g
Fett: 24,5 g
Kohlenhydrate: 41 g
(FoodCentrale by ddp images)
