関西初上陸となる焼き菓子ブランド「リトルラビット（a little RABBIT）」。2023年12月13日（水）～12月19日（火）に、「阪急うめだ本店」（大阪府大阪市北区角田町）4階コトステージ41“MEET the WONDER CHRISTMAS～幸福の食卓～”に登場します。
NYスタイルの焼き菓子ブランド「リトルラビット」とは
ニューヨーク・ブルックリンにある人気ビストロで、パンやデザートを担当したベイカーMASAKO.NANRI氏が帰国後に立ち上げた焼き菓子ブランド。
筋肉を動かし、運動をつかさどる神経が障害を受ける難病「ALS」の診断を受けながらも、NYでの学びを残すべく、中村聡伸氏率いるパティシェチームとタッグを組み、心から美味しいと思えるスイーツを追求して生み出しています。
看板商品はとろける濃厚ブラウニー
外側の0.1mmに繊細な焼き菓子感を出すことで、中がとろけるような口当たりをしているブラウニーが看板商品。
チョコレートの原点であるカカオマスや厳選した北海道産バターを使うことで、味の深みとコク、質感などを表現しています。チョコマニアを唸らせる、口にすれば忘れられない濃厚さが魅力です。
焼菓子とのセット販売も
ポップアップでは、ブラウニーの詰め合わせのほか、4種類のスライス焼菓子がアソートされたセットなども登場！
抹茶をふんだんに使い、上品な和菓子のような味わいに仕上げた「抹茶リッチ」や、あえて青リンゴをたっぷり入れて、しっとりした生地に焼き上げた「アップルウォールナッツ」などが一箱に。
お菓子作りに妥協を持たない「リトルラビット」の、繊細なスイーツの数々をこの機会に味わってみては？
※【画像・参考】「ベルエキップ」
