こんにちは。ロモアライターのハナメです。
今回は、11月7日に守山市今宿にオープンした【cafe Bonwacco（カフェボンワッコ）】さんに行ってきました！
ボンワッコさんでは、県産の新鮮なお野菜や無添加の調味料などこだわりの食材を使った心とからだに優しいランチやスイーツ、軽食をいただけます。
スイーツは全て動物性食品を使用しないヴィーガンスイーツで、ランチはヴィーガンのものとノンヴィーガンのものをご用意されています。
“マクロビオティック”を学んだオーナーさんは10年前からヴィーガンスイーツを作ってマルシェなどで販売されており、その後会社員を経て夢だったカフェをオープンされたそうです。
そんなオーナーさんの想いとこだわりが詰まったカフェなんです♪
cafe Bonwacco / お店の場所
お店の場所は、えんまどう公園の近くにある雑貨屋【noriaki】さんの中にあります。
少し奥まっている場所にありますが、看板を目印に進むとフレンチスタイルのおしゃれな建物とお庭が…。まるでフランスの田舎町に来たかのような異空間が広がり、ひと目でここだ！とわかりますよ。
素敵なお庭を進んでnoriakiさんの店内へ入り、たくさんの可愛い雑貨に囲まれながら店内の奥まで進むと、ボンワッコさんの入り口があります。
cafe Bonwacco / 店内
手作り感ある温かみのある店内は、こじんまりと落ち着ける空間です。
cafe Bonwacco / メニュー
メニューはこちら。
ブランチタイム、ランチライム、カフェタイム（オールタイム）という具合で設定されています。（ブランチメニューは変更中とのことなので、詳細はお店のインスタグラムやHPをご確認ください。）
cafe Bonwacco / 食べてみた
今回は、
・ベジフルプレート
・フォレストコーヒー
・日替わりケーキ：ショコラ
を注文させていただきました！
『ベジフルプレート』¥1200
旬のお野菜たっぷりのこちらのプレート。内容は日替わりだそう。
今日のメニューはこちら。
・車麩の照り焼き
・玄米パイ
・里芋の豆乳みそクリーム煮
・大根と柿のレモン風味
・リーフサラダ（洋梨入り）
・バターナッツかぼちゃのポタージュ
メインの車麩の照り焼きは、もっちもちの車麩に甘辛たれが絡み、ご飯が進む味。満足感たっぷりでした！
名物の玄米パイは、数種類の野菜を混ぜたしぐれ味噌、もちもちの玄米ご飯、ひじき、かぼちゃを全粒粉のパイ生地に包んで焼いたおかずパイ。食感や味が色々楽しめて、初めての味でした！これもっと食べたかった…。
他のデリやスープも和洋折衷のほっこり優しいお味で、素材の味を活かしつつ全体のバランスを考えて丁寧に作られているのが伝わりました。意外とボリュームがあってかなりお腹がいっぱいになりましたよ！
メインがソーセージのノンヴィーガンプレートもあるので、がっつりお肉が食べたい時はぜひ♪
『フォレストコーヒー』¥500（ランチ注文で¥300）
なんとこちらのコーヒー豆はエチオピアの森に自生するアラビカコーヒーの原種ということで、とっても珍しい野生のコーヒー豆なんです！農薬も肥料も使わず逞しく育った生命力溢れる爽やかでワイルドなお味が特徴とのこと。
香り高く、クリアな爽やかさを感じるすっきりとした飲み心地です。一方でどこか大自然のエネルギーやパワーも感じられる不思議なコーヒーでした。これ飲みにまた来たいと思えるほどとっても美味しかったです♪
『ショコラ』¥450
日替わりケーキは3種類から選べました♪
左から、
・実りケーキ（カボチャ、さつまいも、りんご、くるみ、レーズンが入ったずっしりケーキ。砂糖を使用せず素材の甘みをそのまま味わえるケーキ）
・酒かすのおとうふケーキ（酒粕、お豆腐、白味噌、ココナッツクリームなどでチーズケーキに見立てたケーキ）
・ショコラ（お豆腐やココナッツクリームなどで作ったオレンジピール入りのチョコケーキ）
さすがスイーツクリエイターさん。どのケーキもとっても美味しそう…！
今回はショコラをいただくことにしました。
ガトーショコラやフォンダンショコラの周りの部分のような…ねっとりずっしり濃厚でとても美味しかったです！オレンジピールの香りも効いていて大好きな味でした〜。
ものすごく満足感があるのに甘さも控えめで重くないので、食後でもぺろっといただいちゃいました！
スイーツは、ケーキの他にパフェもあります！季節にちなんだ月替わりの手作りパフェで、今月はさつまいもやほうじ茶を使ったパフェだそう。もちろんこちらも植物性の食材のみで作られています。
他のお客さんが注文されたものをご厚意で撮らせていただきました♪
どのお料理もドリンクもスイーツもとっても美味しかったです！
店主さんのこだわりを随所に感じられ、次回は別のものも頼んで色々味わってみたくなりました♪
また、お店の雰囲気も落ち着いていてとっても居心地が良かったです。
お友達同士やご家族で愉しむのはもちろん一人でもゆっくり過ごせる、まさに心とからだが休まり癒される場所だなと感じました。気になった方はぜひ行ってみてくださいね！
cafe Bonwacco / 店舗情報
［店名］cafe Bonwacco（カフェボンワッコ）
［住所］滋賀県守山市今宿4-1-30 noriaki内
［電話番号］077-576-9826
［定休日］月曜日・第3日曜日
［営業時間］10時〜16時半（ラストオーダー16時）
［駐車場］5台（焼肉わんさかさんの駐車場も6台利用可能）
［支払方法］現金、クレジットカード、各種電子決済
［お店のHP・SNS］Instagram・HP
