コンラッド大阪の40階 アトモス・ダイニングでは、12月1日（金）からカラフルでかわいい｢MESSAGE OF GREEN｣ホリデースイーツビュッフェが始まりました。KAWAIIで世界に影響を与え続けるアーティスト･増田セバスチャン氏とコラボレーションした、華やかでかわいすぎるスイーツビュッフェの先行試食会にお伺いしました。ステキなクリスマスケーキも紹介します。街にきらめきが宿る美しい季節に、コンラッド大阪で甘く幸せに満ちたひと時をお過ごしください。
幸せを感じるおいしさ!ピスタチオタルトとシャルロットケーキ
ビュッフェテーブルには、カラフルでかわいいスイーツが並んでいました。
･ピスタチオタルト
クリスマスリースを想わせるステキなタルトはシェフおススメスイーツです。芳醇なピスタチオが味わい深くとてもおいしいです!
･シャルロットケーキ
真っ赤ないちごが美しいシャルロットケーキはふわふわのビスキュイの中にいちごのムースを忍ばせ、爽やかな甘酸っぱさをプラスしています。
クリスマス限定のトナカイのコンラッドベアは、12月9日~25日に宿泊するとゲットできます。
蝶が舞うエレガントなクリスマスカラーチョコレート(グリーン)
ビジューを散りばめたようには、上品な甘さが魅力です。
チョコレートでできた小さな蝶のエレメントが、華やぎを添えています。
可憐なかわいさ!ブルーベリームースボール
やわらかなブルーベリームースは、ホワイトチョコレートのお花をあしらい可憐な印象に!
とろけるような口溶けとフルーティーさがステキです。
ふんわり花咲く愛らしいフラワーブリュレタルト
小さなマシュマロのお花とブリュレの焼き色がたまらなくかわいいです!
全粒粉のタルトとブリュレの優しい甘さがすごく美味しかったです!
ジンジャーマンが煙突にお邪魔しようとする姿は映画の世界のよう
きめ細かくとろける感じの生チョコは、ビターとストロベリーの2種類です。ストロベリーが特に好きです。
ジンジャーマンは煙突に入って、サンタクロースを探したいのかもしれませんね!
VIOLET マフィンツリー
紫芋のクリームのクリスマスツリーに、オーナメントのようなカラーチョコレートを飾ったスイーツは、心トキメクかわいさです。
ココアマフィンとの相性も抜群です。
ホリデーシーズンを彩る魅力的なスイーツ
おいしいスイーツを食べると、とっても幸せですね!
フィンガーサイズで食べやすいコンラッドクオリティのスイーツをこんなにたくさん食べられるのは、スイーツビュッフェの魅力ですね!
ピッツァフリッタ 生ハム、パルミジャーノ、ベリーマリネ、バルサミコ
ピッツァフリッタ(薄いピザの生地を三角におり揚げたもの)に、シュレットチーズ、ザクロ、ブルーベリーやいちごなどのベリーをミックスした甘酸っぱいソースをかけた美しい一品!ピッツァフリッタにベリーのソースを絡めると、すごくおいしいです!
若鶏のロースト クリスマススパイス風味 ズッキーニ、チェリートマト
スパイスが香るローストチキンは、パリッとした皮とチキンの旨味が凝縮したジューシーなお肉が最高においしいです!
ズッキーニのグリーンとチェリートマトの赤が、オシャレなクリスマスにピッタリです。
増田セバスチャン氏とコラボのクリスマスツリーは必見です!
ビュッフェと同じテーマで製作された増田氏によるクリスマスツリー｢MESSAGE of GREEN -Happy Holidays-｣が、コンラッド大阪40階ロビーに展示されています。夜は幻想的な美しさです。
｢この不安定な世の中をもっとカラフルに、もっとハッピーに!｣という増田氏のおもいがこめられているそうです。
増田氏の魅力あふれるツリーをぜひ、目の前でご覧ください。
｢MESSAGE OF GREEN｣ホリデースイーツビュッフェ
コンラッド大阪 40階、アトモス･ダイニング
開催期間:2023年10月2日(月)から11月30日(木)
･大阪市北区中之島3-2-4 中之島フェスティバルタワーウエスト
･06-6222-0111(代表)
時間
平日 15:00~17:00(2時間制)、土日祝 14:30~16:00(90分制)
※12月18日-21日、12月26日-1月3日 15:30-17:00(90分制)
※1月4日-1月8日 14:30-16:00(90分制)料金
大人 7,400円、お子様 3,700円
12月22日(金)~12月25日(月)は、大人8,200円、お子様4,100円
クリスマスプレゼントにピッタリなかわいいチョコレート
一粒ひとつぶに、かわいいクリスマスがデザインされたチョコレートは、コンラッド大阪ならではのおいしさです。
私は、ラズベリークリームをたっぷり使い甘酸っぱさが魅力の｢スノー｣や、フルーティーなおいしさの「クリスマスツリー」が特に好きです。
6個入り 3,800円
写真左から
スノー(カシス、ラズベリー)
サンタ(リンゴ、シナモン、アールグレイ)
トゥインクル(柚子キャラメル)
オーロラ(サステナブルチョコレートガナッシュ、オレンジ)
クリスマスツリー(ピスタチオ、ストロベリー、アプリコット)
トナカイ(大阪ハニー、フロマージュ)
4個入り 2,600円、2個入り 1,400円もあります。
クリスマスケーキ&チョコレートのご予約は12月22日(金)まで
クリスマスチョコレートをロビーのステキなクリスマスリースと一緒に撮影しました。
クリスマスケーキ「Gaia(ガイア）」はサステナブルカカオを100％使用
サステナブルカカオ*を100％使用したチョコレートムースにクローブの香りを足し、クリスマスにピッタリなオレンジの酸味とジャンドゥーヤムースアクセントしたお洒落なおいしさです。土と木からインスパイアされたでデザインは、地球上の人々が幸せなクリスマスを過ごせるように、というコンラッド大阪の願いがこめられているようですね。
｢Gaia(ガイア)｣長さ 18cm Ｘ 縦 8cm Ｘ高さ 6cm 6,500円(写真)
お一人様用｢Mini Gaia(ミニ･ガイア)｣ 2,200円 もあります。
*サステナブルカカオとは、人権･環境･経済などカカオ産地における課題を改善･解決するために支援を行い、生産されたカカオです。
クリスマスケーキ「Stella(ステラ）」は流れ星のような美しさが魅力
星という意味を持つクリスマスケーキは、関西の食材｢大阪ハニー｣や、｢弓削牧場｣の牛乳を使用しサステナブルを意識したケーキです。
濃厚なピスタチオムースとチーズケーキムースがとろけるおいしさです!食べすすめると、いちごの上品な甘さやベリージュレの酸味も楽しめます。美しいケーキは、空に輝く惑星や、流れ星の軌道をイメージしているそうです。
｢Stella(ステラ)｣直径 17㎝ Ｘ 高さ 7㎝ 6,800円
お一人様用｢Mini Stella(ミニ･ステラ)｣各1,800円
コンラッド大阪でステキなひと時をお過ごしください。
一階の駐車場側の入り口近くのクリスマスツリーも隠れたフォトスポットです。
コンラッド大阪で過ごすホリデーシーズンが、みなさまにとって素晴らしい時間になりますように!
■ コンラッド大阪
･大阪市北区中之島3-2-4 中之島フェスティバルタワーウエスト
･06-6222-0111(代表)
(取材協力 コンラッド大阪）
