Zutaten für 4 Portionen:
1 rote Zwiebel
je 1 grüne und rote Paprikaschote
2 Tomaten
400 g Thunfisch aus der Dose (naturell)
2 EL Mayonnaise
300 g Vollmilch-Joghurt (3,5%)
etwas Chili, geschrotet
Meersalz
3 Salatherzen (Romanasalat)
Zubereitung:
1. Zwiebel pellen und würfeln. Die Paprikaschoten waschen, putzen, halbieren, entkernen und würfeln. Die Tomaten waschen, halbieren, entkernen und würfeln.
2. Thunfisch aus der Dose über einem Sieb abtropfen lassen, mit der Gabel in mundgerechte Stücke zerteilen.
3. Mayonnaise und Joghurt glattrühren, mit Chili und Meersalz abschmecken. Gemüsewürfel zufügen.
4. Salatherzen waschen, putzen und trockenschleudern. In mundgerechte Stücke teilen und auf 4 Teller verteilen. Thunfisch verteilen und die Sauce darüber geben.
Zubereitungszeit ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Portion ca.:
Kalorien: 236
Joule: 987
Protein: 29,6 g
Fett: 10,0 g
Kohlenhydrate: 6,8 g
(FoodCentrale by ddp images)
