2023年も残りわずか。今年はどんなグルメが注目されていたのでしょうか？！新型コロナウイルスの流行が落ち着いて、新店舗もたくさんオープンした１年。いよいよ年末ということで、忘新年会にもおすすめしたい店舗がもりだくさんの、グルメ記事ランキングをご紹介します！
【1位】【福岡名物グルメ】観光・帰省前に読むべき「福岡ソウルフードリスト50選」
福岡で活躍中の、博多っ子のグルメインスタグラマーです「＠ふくいんすたふ～ど」が、これまで投稿してきた福岡の名物グルメ「福岡ソウルフードシリーズ」の総まとめ！
Instagram：＠fuk_instafooood（https://www.instagram.com/fuk_instafooood/）
忘・新年会にもぴったりなお店がたくさんありますよ！
にんにく不使用！ もつ鍋「もつ幸」(福岡市博多区)
福岡市博多区綱場町にある「もつ幸（もつこう）」さん。
餃子の皮が特徴的な、もつ鍋(2人前より) 1人前1,100円。こちらのもつ鍋は、新鮮な国産牛のもつ、小腸・センマイ・赤センマイ・ハツと４種が楽しめます。
キャベツ、ニラ、餃子の皮付。 鶏ガラベースのスープで炊いて自家製酢醤油につけて食べるもつ鍋。あっさりしたもつ鍋で、ニンニクを使用していないのが特徴的です。
博多やさい巻き串「鳴門（なると）」(福岡市博多区)
キャナルシティ博多前にある野菜巻き串が人気の店「鳴門」。極上肉で巻いた野菜串から特選串までメニューは盛りだくさん！
豚肉の中にレタスが目一杯詰まったレタス巻き串は人気No.1。見た目も可愛いヘルシーなプチトマト巻き串など種類も豊富！
パクチー巻串や辛子レンコン巻串といったヘルシーで美味な変わり種も。
塩つくねがジューシー「串焼 博多 松介」(福岡市中央区)
福岡市中央区・春吉交差点から一本裏路地に入った隠れ家「串焼 博多 松介 春吉店」。こちらは、遅い時間でも多くのお客さんで賑わうお店です。
ここに来たら必食！名物 塩つくねの「特製ねり」。
細かな軟骨が入っており歯ごたえも良く、肉汁たっぷりでジューシー！今までのつくねのイメージを覆される美味しさです。
こちらの記事では、上記以外の47店舗も詳しく見ることができます。年末を迎える前にぜひチェックしてくださいね。
【2位】【福岡・博多の人気店】行列が絶えない「有名うなぎ屋5選」
毎年、夏が近くなると「うなぎが食べたい！」という気分になってきます。土用の丑の日も近くなり、真夏になるとその気分はピークに達します。
しかし自由に出かけるのが難しかったコロナ禍を経て、外食にお金をかける人が増えている模様。うなぎ屋さんも季節を問わず行列ができるようなお店が多くなってきているようです。
こちらでは福岡の人気うなぎ屋を5店舗ご紹介しています。
タモリさんも「美味しい！」と唸る、150年の老舗「吉塚うなぎ屋」のうな重／福岡市博多区中洲
福岡市博多区・中洲にある「吉塚うなぎ屋」さん。150年ものあいだ中洲の繁華街にあり、博多の発展を見守り続けている老舗店です。
こちらは、福岡市出身のタモリさんも行きつけのうなぎ店として有名です。
(上)うな重(きも吸い付) 4,280円
推しメニューは、タモリさんも愛するこちら。
うなぎの蒲焼とごはんが別々に分かれているのが特徴で、ごはんon theうなぎでないことにより、本来のうなぎの蒲焼の味が堪能できます。
こちらのお店独自技法「こなし(※)」という伝統の焼き方による、ふっくらとした焼き上がりと香ばし風味は格別です。
※こなし…鰻を焼きながら、もみ、たたくなどをして美味しさを引き出す独自の焼き法
肉厚のふっくらうなぎ、食べ方いろいろで満足度◎「愛とうなぎ」のうな丼／福岡市中央区大手門
2020年12月にオープンした、福岡市中央区・大手門の閑静な住宅街にある「愛とうなぎ」さん。
福岡市内にある寿司の名店「一高（いちたか）」さんがはじめた鰻の専門店で話題になり、開店前からうなぎファンで行列ができています。
メニューは、いたってシンプル。うな丼のみで、半身か1本か1本半が選べます。
特徴的なのが、いくら・キャビア・からすみのトッピングがあること。
うな丼＋いくらトッピングが、こちら。
ピカピカのご飯の上に、肉厚うなぎ、その上にいくら…本当に豪華ですね。魚を知り尽くした海鮮のプロが備長炭でうなぎを焼き、南部鉄器の釜でご飯を炊くこだわりよう。
甘辛タレとほんのり塩気の効いたいくらの相性も抜群においしい一品です。
【3位】観光や出張客におすすめ！福岡・博多で「呼子のイカの活き造りが食べられる店5選」
全国に名を馳せる「佐賀県・呼子のイカ」。そんな呼子名物“イカの活造り”が、福岡でも味わうことができます。
イカは温度変化に弱く、獲った瞬間から鮮度が落ちていきますが、呼子から直送で飲食店の生け簀へと運ばれるため、鮮度抜群のイカが楽しめるのです。
さらに呼子・福岡間は、海からお店までの移動距離が短いため、生きている「イカの活造り」が味わえます。
威勢よく動く透き通った呼子のイカは、コリっとした食感と甘みで至福の美味しさ。
こちらの記事では、福岡で新鮮な活きイカを楽しめる5店舗をご紹介しています。
どげん海（どげんかい）／福岡市博多区・博多駅東
博多駅筑紫口から徒歩3分。個室で糸島の旬を堪能できる人気店！糸島の漁師から直送、鮮度120％の魚介、糸島ブランドの豚、鶏を惜しみなく使用し、すべての素材が新鮮な料理を堪能できます。
ヤリイカ活造り 1,639円
弱りやすい繊細な「呼子ヤリイカ」を一本釣りし、生け簀に入れ、できるだけ人の手に触れさせず鮮度を保ち、板前の素早い熟練した包丁さばきで、輝き透き通った「活き造り」に。
コリっと甘く、深い旨味を楽しめます。
博多魚がし 海の路（うみのみち） 天神店／福岡市中央区・天神
収容人数天神エリア最大級！10種類の新鮮魚介が泳ぐ生簀からとりあげる新鮮な活造りが楽しめる人気店。
価格も糸島の漁師から直接仕入れることで、コストダウン。新鮮な魚介を低価格で提供してくれます。
ヤリイカ活き造り 100ｇ1,450円～
「海の路」一番人気！ヤリイカ活き造り。本場呼子より直送される「活やりいか」。この透明度が新鮮な証拠！自家製の刺身醤油がさらに旨味を引き出します。
【4位】【福岡】天神で昼飲みができる安ウマな店8選2023版
年間500軒以上の福岡グルメを食べ歩き、スイーツや映えカフェ、コスパランチ、話題の新店から穴場までを紹介している、福岡のグルメインスタグラマーAMATO（アマト―）が、「福岡・天神の昼から飲める店」をご紹介！
AMATOインスタグラム：＠amato.fukgram（https://www.instagram.com/amato.fukgram/）
福岡の昼飲み店・チョイスポイントは…
■昼からお酒が飲める！
■料理がお手頃価格で旨い！
■天神エリアの駅近店！
0次会として、昼から飲むのもおすすめです。お店選びの参考にしてみてくださいね！
「食堂うめぼし」/福岡市中央区大名
月～金:15:00〜、土日:11:30〜 ※不定休
福岡市中央区大名にある「食堂うめぼし 大名店」さん。同じく中央区渡辺通にも天神南店があります。
大名で昼からお安く飲める大衆酒場。定食もあり遅めのランチもできるので、ビジネスマンから学生まで幅広い層に人気のお店です。
おすすめメニューは、名物！肉豆腐610円。じっくり煮込まれた甘味が染み込んだ肉豆腐で一杯は、たまりません！
おつまみ系は200円台～、天ぷらは120円～とお手頃。
サワー系400円台～が豊富で、女子にも◎。
宴会の待ち合わせの0次会としての利用や、二次会や〆としての利用など使い勝手も抜群です。
「スタンドうみねこ yoca」/福岡市中央区今泉
土日: 15:00～
福岡市中央区今泉にある超イケてるクラフトビールスタンド「スタンドうみねこ yoca」さん。
圧巻のタップ数で日替わりのビールの種類が豊富すぎる！全国のクラフトビールが飲み比べできる人気店です。土日は、15:00から飲めます。
ビールタップも約30種類もあるので、悩む方は、マークシートでイエス・ノーを選んでいくと自分好みのビールに出会えます700円～。おすすめメニューは、ポテサラデュガ980円。
0次会にも利用しやすく、クラフトビール好きには、たまらないお店です。
【5位】福岡・大名がリトルコリアタウンに！急増中の「福岡でおすすめ韓国グルメ20選」
大名が、ここ数年でリトルコリアタウンになっているのをご存知ですか？2010年当時はたしか2つしかなかった韓国料理店が、いまや20軒以上になろうとしています。「リトル・コリア」というと少しオーバーかもしれません。
東京・新大久保のミニミニ版といった感じです。
リーズナブルな価格帯も魅力のひとつなので、ぜひチェックしてみてくださいね。
老舗韓国料理店！チーズタッカルビ「小さな韓国 あぷろ」
チーズタッカルビ(2～3人前) 3,608円
福岡で長年、韓国料理店を展開するお店。
食材のすべてが日本国産か韓国で製造されたものを使用するこだわりも人気。最近は、お米も佐賀県唐津市の田んぼで田植えから収穫までスタッフで取り組んでいるそう。
チーズチーズタッカルビは、2種のとろとろチーズがたまらない一品！
本場さながらの店内の雰囲気も◎です！
九州初上陸！サムギョプサル 「セマウル食堂」
韓国で約130店舗展開する韓国料理店で九州初上陸。
東京・新大久保店でも、常に行列が絶えないと言われている人気店。
おすすめは、サムギョプサル！まるで韓国で食べているみたい！夜は2人前からですが、ランチはチゲ定食など揃っています。
【6位】【福岡バズリ飯 寿司編】美味しいお寿司はランチを狙え！お得すぎるお寿司屋さん3選
全国的にも福岡の魚介類の新鮮さ＆美味しさは有名ですね。
玄海灘で取れる豊富で新鮮な魚介類が、長浜鮮魚市場から毎朝低価格で仕入れることができるのが理由です。
そのため、お寿司屋さんもリーズナブルなお店が多く、とりわけ、寿司ランチはコスパが高いものが多いのが特徴です。
こちらの記事では、＠ふくいんすたふ～ど がおすすめする「お得すぎる寿司ランチ」をご紹介しています。
夜も営業している店もあるのでぜひチェックしてくださいね！
長浜鮮魚市場から直送！寿司13貫＋魚介のあら汁など「博多 太郎寿司」の大盛にぎりランチ1,350円／福岡市中央区
福岡市中央区舞鶴の親不孝通り近くにある「博多 太郎寿司」さんです。
2022年の9月オープン、お得なランチが評判のお店です。
大盛にぎり 1,350円
長浜鮮魚市場から大将が直接仕入れた魚介類は新鮮そのもの！美味しいに決まってます！
見てください！ネタも分厚く1個1個が大きめなので、満足感が違います。大将が目の前で直接握ってくれるのも粋ですね。
平日20食限定！寿司20貫入り?!「寿司じじや 諸岡店」の「海鮮20貫盛ランチ」1,100円／福岡市博多区
福岡市博多区諸岡のららぽーと福岡の近くにある「寿司 じじや 諸岡店」さんです。
回転寿司ではなく、特急レーンで握りたてのお寿司を運んでくれるお寿司屋さんです。
平日20食限定！海鮮20貫盛ランチ1,100円
平日ランチのみ20食限定で売り切れ御免！なので、間に合ったらラッキー！
圧巻の20貫！仕入れにもよりますが、赤海老、いくら、穴子、しらす、タイ、サーモンなどなど有名どころがバッチリと揃ってこのお値段！お得感がありますね！
【7位】「福岡のバズリ飯3選2023夏」予約困難、行列のできるグルメ店
全国的にも有名なグルメ激戦区の福岡。2023年夏の特徴は、「目の前のお客さんを喜ばせるライブ感」がキーワードだったようです。
2023年夏バズリ飯・チョイスポイント
■インパクトがある！
■個性とこだわりがあり美味しい！
■AMATOのインスタでアクセスが高くバズった！
こちらのポイントで福岡グルメをチョイスしてみました。
SNSで福岡一バズってる炉端居酒屋「むさし坐」/福岡市中央区渡辺通
福岡市中央区渡辺通にある居酒屋「すみ劇場 むさし坐」さん。
今、福岡一バズってるSNSで話題の炉端居酒屋。なかなか予約が取りづらい大人気店です。
こちら料理のクオリティはもちろん店員さんの接客が素晴らしくてめちゃくちゃ活気あるお店です。
カウンター席からは囲炉裏で焼かれる原始焼きや焼き鳥のライブ感ある演出が楽しめます。
名物の大とろいわしや特大えびは行ったらマストで注文してほしい逸品。
炭火でじっくり焼かれたお魚は脂ノリが凄くて、火加減や塩加減も抜群で美味しい◎
人気すぎて飛び込みで入るのはなかなか難しいから、行く時は予約必須。美味しい炉端焼きを楽しみたい時には絶対におすすめのお店です。
東京でバズったハンバーグ店が遂に福岡へ「挽肉と米」/福岡市中央区今泉
福岡市中央区今泉にあるハンバーグ専門店「挽肉と米 今泉」さん。
ついに福岡に初上陸した東京の大人気店。SNSでバズり、昨今の炭火焼きハンバーグブームの火付け役となったお店です。東京や関西に続いて福岡にオープン、只今、大バズリ中です。
挽きたて焼きたてのハンバーグが食べられて、3個まで同一価格っていうのがありがたい。牛肉100%のハンバーグは粗挽き感が残っててめちゃ美味いんです◎
薬味のバリエーションがかなり豊富だから、味変しながら食べられて3個なんてあっという間に完食です。
しかも羽釜で炊かれたご飯がおかわり自由だから、お腹いっぱい食べたい人でも大満足できます。
行列ができる人気店なので、早めの行動が吉！話題の人気店を先取りしたい人にはおすすめのお店です。
【8位】福岡「最新中洲屋台3軒ガイド2023」中洲エリアに新規オープン
2023年6月と7月に中洲エリアに新規オープンした新しい屋台3軒をご紹介しています。
これぞザ・屋台！福岡名物グルメが勢ぞろい「えんまんや」/博多区中洲
那珂川沿いにずらりと軒を連ねる中洲屋台(清流公園内)に新しく仲間入りした「えんまんや」。
地元食材にこだわった、豚骨ラーメン・焼きラーメン・羽根付き餃子など福岡名物グルメがラインナップされたザ・屋台が体験できます。
「中洲エリアの屋台は忙しいというイメージがあるので、もっと会話を楽しんでゆっくり食事をしてほしい」という想いから、店主の古家(ふるや)さん自ら並ぶお客さんに声をかけたり、メニューの説明をしたり、接客を店主が行う親切な屋台。
オススメの焼きラーメン 1,000円は、博多ラーメンならではの細麺と地元食材の野菜が、とんこつスープに絡んで旨い！のひとこと。
豚骨スープを混ぜた卵に巻かれたフワッフワな豚骨明太玉子焼き 800円など、福岡名物グルメにも一工夫。
定番のパリパリ羽根付きギョーザや博多豚骨ラーメンもあり。一期一会をモットーに、みんなで“円満”な空間が楽しめる屋台です。お気軽に！
最年少のフレッシュ屋台！「博多屋台 繋々(つなつな)」/博多区中洲中島町
地下鉄中洲川端駅の北側、中洲中島町にある、ひときわ賑やかな声が聞こえてくる屋台が「博多屋台 繋々(つなつな)」。
和牛もつ焼きやもつ煮込みなど、新鮮な福岡の食材を使った料理と豊富な種類のお酒を楽しめるアットホームな屋台です。
「まだ屋台に行ったことがない若い方でも入りやすいように」という想いから、福岡の屋台、最年少店主 小川さんが営む屋台。屋台初心者一人でも入りやすい雰囲気が魅力。
和牛もつ焼き1,300円は、プリっぷりのもつやセンマイがたっぷり入ってボリューム満点。
山芋鉄板明太子入りやとん平焼きは、若い人にも人気メニュー。一人で行っても楽しめるような、人と人が繋がる空間を提供する屋台です。
【9位】福岡の大人は「春吉」で飲んでいる。春吉絶品グルメ5選
福岡市中央区・春吉エリアは、福岡最大の歓楽街「中洲」と福岡最大の商業エリアである「天神」に挟まれているエリアです。
中洲に行く前の会食や天神で一件目を終えた大人たちの二件目などに多く使われる飲食店が多く立ち並んでおり、飲食エリアとしてとても人気のエリアです。
隠れた名店も多く、福岡に来た県外の方も、春吉を知っていると「ちょっと通」と思われるエリアでもあります。
今回は、大人の街「春吉」の人気飲食店5選をご紹介します。
20年以上続く味の復活！水炊き風もつ鍋の「もつ擴」
春吉2丁目の交差点、春吉交番近くにあるもつなべ専門店「もつ擴 （もつひろ）」さん。
こちらのお店は、20年以上続いた名店が、10年の時を経て復活オープンしたお店で、当時と変わらない味で出してくれるということで、20年来のお客様でも賑わいを見せています。
こちらの名物のもつ鍋はこちら
「もつ鍋」1人前1,190円（2人前から）
こちらの鍋は、もつ鍋の上に餃子の皮が乗っている珍しいタイプ。福岡では、味噌や醤油が主流となっているが、「もつ擴」では、水炊き風のもつ鍋を酢だれで食べるのも特徴的。
また、〆のゴマ麺は、黒ゴマを使用しており、スープが無くなるまで麺を混ぜており濃厚な味わいは、絶品です。その他の一品料理も充実しており、特に手作り一口餃子はリピート必須です。
創作焼き鳥メニューも充実。人気の焼き鳥店「春吉えーす」
春吉2丁目の交差点、前述した「もつ擴」さんの向かいにある焼鳥の人気店「春吉えーす」さん。
こちらのお店は、大名に3店舗構える人気焼鳥店の春吉店です。木を基調にした落ち着いた空間で、リーズナブルに本格焼き鳥を提供していただけることで人気のお店。
こちらの人気メニューはこちら
「ここのこり」180円
ハツ元といわれる希少部位で、一串で10羽分のハツを使っています。そのため、毎日数量限定なので、こちらは絶対に食べるべき串です。
一品メニューも充実しており、夜遅くまで空いているので、最後の一杯で行かれる方も多いです。
【10位】福岡「最新天神屋台3軒ガイド2023」天神エリアに新規オープン！
2023年6月と7月に天神エリアに新規オープンした新しい屋台3軒をご紹介しています。
ラーメン店「博多一双」を手掛ける店主の屋台は、驚きのオール500円！「炉端屋台 正(まさ)」/福岡市中央区渡辺通
豚骨カプチーノという新語を生んだ大行列ラーメン店“博多一双”の店主が手掛ける炉端屋台。
メニューは、サザエやホタテ、アワビ、九州のブランド鶏 華味鶏の炉端焼と豚骨ラーメンなど、本格メニューがラインナップ。しかしメニュー表を見ると、金額は驚きのオール500円！(※税込550円)。
サザエの壺焼き500円(税込550円)。大きなプリプリのサザエもこの価格。炭焼きで、素材の旨味が凝縮されます。
豚骨ラーメン500円(税込550円)。あっさりいただけるのにしっかりコクもある長浜系のラーメン。飲んだ後の〆におすすめのラーメンです。
目の前で旬の食材を焼く本格炉端に、最後はラーメンで締める。地元の人が胸を張ってオススメできる屋台です。
屋台でめんたい重が味わえる！女性一人でも入りやすい「ひとつ屋根のした」/福岡市中央区天神
お母様は中洲で、ご主人はなんとお隣で屋台を営業している屋台一家の店主が手掛ける屋台。ひときわ明るく元気な接客の声が聞こえてくる、店主もスタッフも女性が切り盛りする屋台です。
女性ならではの気遣いは、暖簾だけに留まらず随所にあり、テーブルの上のオシャレなティッシュケースに可愛いグラスやお皿、女性一人でも気軽に行ける雰囲気づくりが嬉しい。
おすすめメニューは、屋台では珍しい焼めんたい玉子重(小1,500円/大1,800円※写真は大)。
木のお重に入って思わず写真に撮りたくなります。ひとくち目はそのままいただき、その後は秘伝のタレをかけて味変。何度も美味しいお重です。
天神三越バスセンター前、西鉄福岡天神駅まで徒歩30秒と交通アクセス抜群。時間の許す限り、実家のようなほっとする空間で博多のおふくろの味を堪能できる屋台です。
〜番外編〜飲んだ後に立ち寄りたい、〆にオススメのうどん店＆夜カフェ
「24時間営業の福岡うどん店3選」〆やモーニング、観光にもおすすめ！
https://fukuoka-leapup.jp/gourmet/202308.12229
【福岡・夜スイーツ】〆に行きたい！スイーツが美味しい夜カフェ＆バー5選
https://fukuoka-leapup.jp/gourmet/202308.13042
