テレ玉（地上波3ｃｈ）がYouTube配信しているグルメチャンネル「埼玉ドリーマーランチ」。「この街に来たら一度は食べに行って欲しい」地元で愛される県内グルメを紹介するチャンネルで、看板メニューのご紹介ほか、臨場感溢れる厨房の様子や店長へのインタビューなど、お店の裏側もお届けしています。
西浦和駅から徒歩8分「トーフラーメン幸楊」をご紹介。今回は、2023年12月12日(火)に発売する「ラーメンWalker埼玉2024」とのコラボ回として、取材を受けるテレ玉アナウンサー塚田舞を密着しました。
本当においしいラーメン店を厳選して紹介する「ラーメンWalker」の創刊15周年を記念した特大号ということで、埼玉のご当地ラーメンとして注目される「豆腐ラーメン」を展開する「トーフラーメン幸楊」を取材しました。
とろとろの豆腐あんがたっぷりのったスープと麺がよく絡む「トーフラーメン」やゴマの甘味を感じる黒ゴマスープに、揚げニンニクがアクセントの「田島ラーメン」を紹介していきます。
塚田アナと幸楊のご当地ラーメン、とくとご覧あれ！
『トーフラーメン幸楊』
〒338-0837 埼玉県さいたま市桜区田島１丁目２１−１８
