【北陸石川】一次享受極品美食&日本海絕景!一坐下就不想走的「海景餐廳」3選

石川縣位於日本本州北部海岸,西側、北側、北東側臨日本海,因此在石川縣裡,有許多地方都可以欣賞海洋景色。Matcha小編玩完石川縣,本次要為大家推薦3間可以品嚐美食、觀賞絕佳海景的景觀餐廳。

1.輪島市 品享紅白酒午餐「Heidee Winery」

「HEIDEE WINERY」位於輪島市的山間上,這裡除了有販售自家的葡萄酒外,還有種植葡萄。他們不用化學肥料及除草劑,利用有機堆肥並善用大自然的優良氣候,創造了一個非常適合葡萄生長的環境,他們希望釀造出「屬於海洋的葡萄酒」。

這裡除了可以買到美味的葡萄酒之外,還可以在午間時刻享用義大利料理,餐廳的視野遼闊可以欣賞毫無遮擋的日本海美景﹗餐廳會利用能登半島的山珍海味去烹調食物,再搭配臨海位置栽培的罕見葡萄所製成的優秀葡萄酒,如此珍貴的體驗在日本實屬少見,非常推薦大家來石川縣嘗試看看!

「HEIDEE WINERY」建在山上,旁邊就是葡萄園。

餐廳擁有落地窗,前方的日本海美景一覽無遺。

網頁:https://heidee-winery.jp/

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2.羽咋市 千里之濱濱燒海鮮 「能登千里濱RESTHOUSE」

「濱燒」意思就是在海邊燒烤的意思,而位於石川縣自駕遊聖地千里濱渚海濱公路終點位置的「能登千里濱RESTHOUSE」,提供旅客一邊享受濱燒海鮮午餐,一邊眺望日本海美景的餐飲服務。

牡蠣、蝦子、干貝或魷魚,極品海鮮應有盡有,單點一人份只需1800日圓,若是選擇定食的話,還能夠吃到肉質細緻的喉黑魚釜飯(3800日圓),想再豐富一點,就加點10隻牡蠣來烤(1800日圓)!餐廳旁邊還附設土產店,讓人在此待上半天也不覺得膩。

秋冬之際,肉質肥美鮮甜的牡蠣非常受歡迎。

千里濱沙灘的沙,因為含有海水,所以比較堅硬踏實,所以也可以讓車子在上面飛馳,一般私家車也容易行走。這8公里長的沙灘公路,是世界罕見的,就算你不會開車,可以從金澤參考北陸巴士的一日團,一樣可以在巴士上感受在沙灘公路飛馳的快感。

餐廳旁邊是土產店,可以買到在石川縣烘焙的咖啡豆。

官網:https://www.chirihama.co.jp/

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3.和倉溫泉 用藝術般的甜點滿足五感「LE MUSEE DE H 和倉店」

辻口博啟是日本知名的甜點師,出身於石川縣七尾市,他在東京打響名號之後便回到家鄉,設立屬於自己的咖啡廳與美術館「LE MUSEE DE H 」,目前主要於石川縣的金澤市、和倉市、白山市展店。

「LE MUSEE DE H」所製作的甜點皆使用石川縣產的天然食材,譬如能登牛奶、能登大納言紅豆與加賀棒茶等等,希望藉由藝術作品般的甜點來創造出滿足五感的美術空間。來到美術館,如果單純只是想享用咖啡廳的甜點,可以不用購買入場劵,直接到咖啡廳即可。

LE MUSEE DE H 也有提供季節限定的蛋糕。

LE MUSEE DE H 和倉店的店內座面臨落地窗,可以一邊欣賞窗外日本海的美景,一邊品嘗美味甜點和咖啡,而此店距離和倉溫泉很近,可以享用下午茶後再去入住溫泉旅館。

網頁:http://le-musee-de-h.jp/

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美景與美食伴隨!探訪石川縣的日本海景觀餐廳

若是來到緊鄰日本海的石川縣旅遊,非常推薦選擇可以一邊欣賞大海美景,一邊享受美食的景觀餐廳來體驗看看。以上三間皆為小編實地探訪的店家,記得將它們收藏到你的旅日清單吧!

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