氷見漁港で23日、「ひみ寒ぶり宣言」が出された。ひみ寒ぶりは冬の富山湾を代表する味覚で、全国で人気のブランド。シーズンごとに出される宣言をもって出荷が始まる。初日は1852本が出荷され、氷見魚市場は活気づいた。
今季の宣言は、2011年度にブランド制度が始まってから3番目に遅く、昨季より27日遅かった。
ひみ寒ぶりには、氷見漁港に水揚げされる重さ6キロ以上で、形が良いブリが認定。漁業者や仲買人、氷見漁協の代表でつくる判定委員会が、氷見の定置網を含め、安定出荷が見込めるとして23日に宣言を出した。
競り場には重さ9～15キロのブリが並び、仲買人の威勢のいい声が響いた。
氷見漁協組合長「宣言やめることも」
ひみ寒ぶりを巡っては、近年は不漁のシーズンも目立つ。氷見漁協の森本太郎組合長は23日、報道陣の取材に対し「富山湾内の水温が高くブリが入ってこない」と説明した上で「宣言をやめることも考えている」と述べた。
氷見漁協によると、今季は氷見地区の定置網に入るブリが少ない。氷見魚市場では、平年は11～12月に約200トンを扱うが、今季は6～7割程度になる見込みという。
森本組合長は「ブランドを守るためにも無理やりすることはないと思う」と話し、4、5年前から宣言の見直しを検討していたと明かした。今後の対応について市などと相談する考えを示した。
