和歌山県白浜町の手打ちそば店「悠卯庵」（家門秀征店長）は30日まで、持ち帰り用の年越しそばの予約を受け付けている。
年越しそばは「天ぷらそば」（1人前850円）と「かけそば」（1人前700円）のほか、新しく「あげそば」（1人前850円）が加わった。
生麺、カツオと昆布だしの自家製つゆ、刻みネギは共通。「天ぷらそば」はエビの天ぷら1本、「かけそば」はサクサクの揚げ玉、「あげそば」はだしをたっぷり含んだあげ1枚が付く。そばのゆで方などを書いた説明書も添える。
生麺は秋に収穫したばかりのそば粉を使う。手打ちにこだわっており、細くてつるりとした、のど越しの良さが特長という。
酢飯の代わりにそばを使い、エビの天ぷらやウナギ、キュウリ、大葉をいれた「そば寿司（ずし）」（1本1050円）、「バッテラ」（1本900円）もある。
予約は電話でも来店でも可能。31日正午～午後5時に店頭で受け取る。
【お店情報】 白浜町保呂238の1 営業:午前11時半～午後1時半、午後5時～8時 火曜定休、年内は29日まで、年始は1月4日から営業。電話0739.45.4833
