おやつの定番 ドーナツ
作り方&人気レシピ30選
Donut Recipe
子供も大人も大好きなおやつの定番ドーナツ。
cottaで大人気のレシピにホットケーキミックスの簡単レシピ、しっとり焼きドーナツに米粉や豆腐、さつまいもを使ったレシピまで！ラッピングアイデア・アイテム、おすすめ食材・型など、ドーナツに関する情報をたっぷりご紹介します。
レシピから選ぶ
おすすめ商品などから選ぶ
大人気ドーナツレシピ3選
お気に入りもコメントもたくさん！
ドーナツカテゴリで大人気のレシピ、トップ3をご紹介します。
食感サックサク
サックリが美味しいドーナツ
【数量:5個分】
ドーナツ屋さんのオールドファッションを手作りで！
作り方は簡単、扱いやすい生地で初めて作る方にもおすすめです。
作り方をチェック
STEP1:ボウルに全卵、ブラウンシュガー、塩、溶かしバターを入れてホイッパーでよく混ぜ合わせる。
STEP2:薄力粉、ベーキングパウダー、スキムミルクを入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせて生地を作る。
STEP3:ラップに包み、30分ほど生地を休ませたら、アクリルルーラー10mmを使って厚さ1cmに伸ばす。
STEP4:ドーナツ抜型に強力粉をはたいて、生地がくっ付かないようにしてから型を抜く。
STEP5:丸型のクッキー型などで、抜いた生地の真ん中に直径5cmほどの跡をつける。
STEP6:割れ目を下にして、170度くらいでドーナツを1個ずつ揚げる。揚がったらキッチンペーパーや網の上で十分に油を切って完成！
おすすめアイテム
クリームたっぷり
ふわふわホイップドーナツ
【数量:9個分】
生地は一次発酵まではホームベーカリーにおまかせで簡単。
カスタードクリームやチョコクリームなど、お好きなクリームでぜひ。
おすすめアイテム
簡単混ぜるだけ！
焼きドーナツ
【数量:6個分】
アーモンドプードルとはちみつ入りでしっとりふんわり。ココアアレンジも◎
チョコがけやアイシングなど、お好みのトッピングでお試しあれ。
おすすめアイテム
おやつにもお菓子にも♪
ミニドーナツ
人気のホットケーキミックスや米粉を使ったおすすめ手作りレシピをご紹介。
一口サイズで子供のおやつに丁度良く、おしゃれなデコレーションで大人のプレゼントに◎アレンジレシピも必見です。
大人可愛い★
ファンシーミニドーナツ
【所要時間目安:15分 数量:24個分】
小麦粉とアーモンドパウダーで作るプレーン生地をおしゃれにデコレーション。
溶かしバターを使うので作り方はとっても簡単です。
作り方をチェック
STEP1:ボウルに卵、きび砂糖、水あめ、バニラオイル、牛乳、薄力粉、アーモンドパウダー、溶かしバターで生地を作る。
STEP2:生地を絞り袋に入れ、袋の先を小さくカットする。
STEP3:オイルスプレーをしたミニドーナツ型に10gずつ生地を入れる。200℃で予熱したオーブンの温度を180℃に調整し、上面に焼き色が付くまで8分半～9分くらい焼く。
STEP4:オーブンから出して、1分程度置いてから型から外す。ミニドーナツは乾燥しやすいので、粗熱が取れたら密閉容器か袋に入れて口を閉じ、保湿する。
STEP5:コーティング用チョコレートを溶かし、粗熱が取れたドーナツにチョコをつける。白いチョコのコーティングが終わったら、チョコ用色素を加えてピンク色も作る。
STEP6:コーティングしたチョコが乾かないうちにトッピングして出来上がり♪
おすすめアイテム
ホットケーキミックスでお手軽!
カラフルミニドーナツ
【所要時間目安:15分 数量:24個分】
大人気のホケミを使ったとっても簡単でかわいい失敗しらずのレシピ。
トッピングはお好みでOK。チョコペンは片付けも楽ちんでおすすめです。
おすすめアイテム
ビターで大人な
米粉ミニドーナツ
【所要時間目安:15分 数量:24個分】
米粉とココア、チョコレートを使ったちょっぴり大人向け、シックでお味もキリッとビターなミニドーナツ。
見た目も格好よく仕上げましょう。
おすすめアイテム
アレンジ！
ミニドーナツ型でチョコレートバー
バレンタインやホワイトデーにドーナツ型のかわいいチョコバーはいかが♪
作って楽しい食べて美味しい、チョコ好きにおすすめのレシピです。
【所要時間目安:30分 数量:12個分】
ドーナツ型がとってもかわいい簡単レシピ。
大人も子供もチョコペンやチョコスプレーで好きなトッピングを楽しんで♪
おすすめアイテム
揚げドーナツも焼きドーナツも
ホットケーキミックスレシピ
豆腐を使ったりバターや牛乳を使ったり、材料は様々ですがどれも作り方は簡単。
揚げたても焼き立ても、手作りならではの美味しさです。
計量不要・基本の材料2つ♡
簡単豆腐ドーナツ
【所要時間目安:15分 数量:8個分】
卵や牛乳を使わない、しっとりもちもちな豆腐ドーナツ。
シンプルな味わいで、シュガーやチョコなどいろいろなトッピングが楽しめます。。
作り方をチェック
STEP1:ボウルに絹ごし豆腐を入れ、泡だて器でペースト状になるまで混ぜる。
STEP2:ホットケーキミックスとバニラオイルを加え、粉っぽさがなくなるまでゴムベラで混ぜる。生地を絞り袋に入れ、袋の先を小さくカットする。
STEP3:絞り袋に入れて先端を2cmほど切り、10cm角オーブンシートの上に丸く絞る。
STEP4:160℃の油にオーブンシートごとそっと入れる。
STEP5:両面がきつね色になるまで、ひっくり返しながら3～4分揚げる。油を切って粗熱が取れるまで冷ます。
STEP6:溶かしたコーティングチョコにくぐらせ、好きなトッピングを固まる前につければ完成！
おすすめアイテム
その他おすすめ
シンプルな材料でとっても簡単。軽い食感のレシピで日々のおやつに◎
どんどん混ぜて焼くだけでおいしいドーナツが出来上がります。
冷めてもふわふわ、グラニュー糖をまぶして可愛く♪
デコレーションさまざま
人気の焼きドーナツ
揚げない焼きドーナツは、手軽なおやつとして大人気。
シンプルな生地はもちろん、デコレーションでいろいろなアレンジを楽しんでみませんか。
いちごミルクの
華やか焼きドーナツ
【所要時間目安:60分 数量:6個分】
いちごパウダー入りの生地はかわいいピンク色で少量の練乳がポイント！
いちごチョコやドライストロベリーで仕上げて、いちご好きにプレゼントしたくなるレシピです。
作り方をチェック
STEP1:全卵、グラニュー糖、練乳、牛乳、薄力粉、アーモンドパウダー、ベーキングパウダー、湯せんで溶かしておいたトワールブランシェで生地を作る。
STEP2:絞り袋に生地を入れ、型に均等に絞り出す。
STEP3:180℃に予熱したオーブンで約13分間焼き、ケーキクーラーの上にのせて冷ましておく。
STEP4:ボウルにルセーラストロベリーチョコレートを入れ、湯せんで溶かしてドーナツにつける。
STEP5:溶かしたホワイトチョコやストロベリー、ピスタチオダイスなどでデコレーションする。
STEP6:ストロベリーピースなどお好みでデコレーションして完成♪
おすすめアイテム
その他おすすめ
はちみつとヨーグルト入りの生地にガナッシュを入れた焼きドーナツ。
簡単だけど翌日もしっとり。焼きっぱなしでもかわいいレシピ。
アレンジしやすい風味豊かな優しい甘みの生地で子供のおやつに◎
ココアでしっとり濃厚な人気の美味しいレシピ。プレゼントにも♪
ふわふわ食感なら！
基本のイーストドーナツ
ベーキングパウダーのレシピよりも時間はかかりますが、イーストドーナツはふんわり食感が魅力的。
卵不使用や冷めても美味しいレシピをご紹介します。
時間がたってもふわふわ
卵不使用ドーナツ
【数量:8個分】
成形は簡単で、ホームベーカリーでも手ごねでも作れるおすすめレシピ。
卵アレルギーの方でも安心です。
作り方をチェック
STEP1:バター、ショートニング、グラニュー糖、スキムミルク、塩、絹ごし豆腐をよく混ぜる。
STEP2:1と強力粉、薄力粉、水、イーストをホームベーカリーに入れ、一次発酵まで行う。
STEP3:作業台に出してガス抜きをして、8分割する。丸めて10分間ベンチタイム。
STEP4:打ち粉をして、直径7㎝くらいになるよう押しつぶす。真ん中にペットボトルのふたを押し付ける。
STEP5:形を整え、カットしたクッキングシートの上にのせ、40℃で30分～40分二次発酵させる。
STEP6:170℃のサラダ油で揚げ、ほんのり温かくなるまで冷まし、仕上げ用の粉砂糖をまぶしたら出来上がり。
おすすめアイテム
その他おすすめ
チョコなどよりもあっさりと、抹茶の風味も楽しめます。
表面はサクッ、中はふんわり。きなこやシナモンシュガーをかけても◎
手ごね方法が丁寧で大人気！お好みのデコレーションでぜひ。
ホームベーカリーで簡単。カスタードクリームとの相性が抜群です。
グルテンフリー
米粉のドーナツ
小麦粉アレルギーの方も美味しく食べられる米粉のレシピをご紹介。
米粉ならではのモチモチ感やさっくりとした口どけをお楽しみあれ。
ふんわり軽く、程よい弾力が美味しいレシピ。小麦粉よりも発酵時間が短めなのも◎
卵・乳製品不使用、米粉と豆腐を使った軽い食べ心地のドーナツ。
しっとりやわらか、ほっこり美味しい、子供のおやつにぴったりのおいもドーナツ。
その他いろいろ
美味しいドーナツレシピ
オールドファッションやフレンチクルーラー風のドーナツ屋さんみたいなレシピや白玉粉やおからを使ったレシピをご紹介。
子供も大人もテンション上がること間違いなしのレシピです♪
ハニーグレーズやチョコレート、クリームサンドなどお好みで仕上げて◎
ふわふわイーストドーナツにクリームをたっぷり詰め込んで♪朝ごはんやおやつにどうぞ。
思い立ったらすぐに作れる、サクサクの揚げドーナツです。
卵・乳製品不使用、モチモチ食感で誰もがはまる美味しさです。
おから入りでもふんわりしっとり。栄養満点で子供のおやつにぴったり！
サクっと軽い生地にホクホクのさつまいも餡を包み込みます。
かわいい＆おしゃれ
ドーナツラッピング
ガス袋やギフト箱、ワックスペーパーにリボンやシールなど、手作りドーナツにぴったりなラッピングをご紹介。
ドーナツのプレゼントにぜひご活用ください。
ドーナツ専用のオリジナルシールを使った個包装！ラッピングのワンポイントに◎
おすすめアイテム
その他おすすめラッピング
つぶれにくく、長距離の持ち運びも安心。
ミニドーナツはぴったり入る缶に入れるとかわいさUP！
かわいい見た目のドーナツは見せるラッピングがおすすめ♪
日々のちょっとしたお返しならナチュラルなクラフトボックス。
たくさん持っていきたいときは大きめのギフト箱に詰め込んで。
使うアイテムは2つだけ！イベントや季節のシールを使うのも◎
つぶれやすいふわふわドーナツはマチ付きの袋がおすすめです。
色とりどりの袋とリボンでかわいいプレゼントに♪
手作りドーナツに
おすすめの材料
ドーナツ作りに
おすすめの道具
イチオシ
ラッピングアイテム
ドーナツ作りにおすすめの
コラム＆特集
大人気の「オールドファッション」をおうちでも！トッピングのアレンジも紹介しています。
映えると話題の生ドーナツ。3種類の生ドーナツが作れるレシピを紹介したコラムです。
気軽に作れる、しっとりソフトな食感のケーキドーナツのレシピをご紹介 。
冷めてもふわふわ♪お子さまでも食べやすいイーストドーナツのコラムです。
はかり不要♪思い立ったらすぐに作れる簡単ドーナツレシピをご紹介。
油で揚げたドーナツはちょっと重たい…、というときにおすすめの焼きドーナツレシピをご紹介。
おからパウダーやラカントを使い、よりヘルシーな焼きドーナツのコラムです。
サーターアンダギーの基本のレシピをご紹介。保存方法や、フレーバーのアレンジアイデアもご提案します。
