5人の有名インフルエンサーが考案する、5種類のガトーショコラ。
今年のバレンタインに間違いなしの、魅惑の絶品レシピをお届けします。
2023/12/25(月)16:00〜2024/2/19(月)16:00までSNSキャンペーンも開催中。
今年のトレンドは
『小さなガトーショコラ』
バレンタインスイーツの中で花形のガトーショコラ。
最近では1人分ずつ小さく焼いたガトーショコラの人気が高まっています。
2024年cottaでは、個包装できる5つの『小さな』ガトーショコラのレシピをご提案。
専門店ならではのこだわりのチョコレートと、人気のお菓子型をかけ合わせた、贈り物にぴったりな絶品ガトーショコラです。
『小さな』ガトーショコラに
ぴったりの型
専門店ならでは
こだわりのチョコレート
初心者さんにイチオシ
ガトーショコラミックス
ワンボウルで混ぜるだけで簡単にガトーショコラが作れるミックス粉。
香料・乳化剤・増粘剤・着色料などの添加物は不使用で、安心してお召し上がりいただけます。
このチョコレートが要！
ヴァローナ カラク
口にふくむとまず、さわやかですっきりとしたフルーツのような印象を受けます。
溶けていくうちにミルキーな味わいでありつつも甘すぎず、溶け終わるころにナッツのような香りを感じます。
チョコレートをしっかりと感じたいお菓子にとってもおすすめです。
一度に8個作れる
コロンと可愛いオーバル型
やわらかい印象に仕上げたいなら、オーバル型が絶対おすすめ！
型に深さがあって厚めに焼けるので、焼き上がりはぱりっと、冷めるとしっとり。
食べ応えも抜群で、1つで満足感があるのも嬉しいポイントです。
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レシピ考案
あいりおーさん
このチョコレートが要！
カレボーホワイトカレット
小さな粒状なので削る手間がいらず、計量がしやすいので作業性は抜群。
ほんのりとバニラが香り、上品な甘さとミルキーな味わいのホワイトチョコレートです。
ボンボンショコラはもちろん、ムースやガナッシュ、焼き菓子など、どんなお菓子を作っても◎
ベリー系のフルーツとの相性が良いですよ。
一度に6個作れる
スタイリッシュなカヌレ型
やや細身で背が高く、溝がくっきりとしたスタイリッシュで華やかなカヌレ型。
中央のくぼみが深めなので、アレンジやデコレーションの幅も広がります。
カヌレ以外のお菓子にカヌレ型を使うと、一気に洗練された雰囲気に仕上がりますよ。
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レシピ考案
vivianさん
このチョコレートが要！
カカオクオリー
ブレンドミルク
カカオの香り良いミルクキャラメルのような豊かな風味、大人も子どもも楽しめる濃厚なおいしさのミルクチョコレートです。
混ぜて焼くだけのお菓子も、まるでお店の味！と言いたくなる仕上がりに。
生産者様あってこそのお菓子作り。
その問題に向き合うカカオクオリーは、これからも積極的に使用したい食材です。
一度に12個作れる
量産にぴったりな
ミニドーナツ型
直径4cmのミニサイズのドーナツが1度に12個できる焼き型です。
1個ずつラッピングしたら、たくさん配りたいバレンタインギフトにぴったり！
ドーナツもトレンドのお菓子なので、流行に敏感な方はこれに決まりです。
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レシピ考案
みのすけさん
このチョコレートが要！
コンキスタドール
甘さと苦味のバランスが良く、しっかりとしたカカオ感・コク深さ・ほどよい酸味を感じます。
形状も薄く小さいので、刻んだりする手間がなく使えるのが、とても便利！
私の今イチオシのチョコレートです。
コンキスタドールについてもっと詳しく
※コンキスタドールは、森永ショコラマニュファクチュールブランドの商品名です。
一度に8個できる(8カット)
これぞ王道の丸型
ガトーショコラと言えば、ホールで丸く焼くイメージが強い方も多いのでは？
大きく焼くガトーショコラも、カットしてOPPシートで包めば、とっても可愛い個包装に。
色々なお菓子が焼けるので、15cmの丸型は一つ持っておくととっても便利です。
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レシピ考案
yuka*cmさん
このチョコレートが要！
大東カカオ スイート
甘味とほど良い苦味のバランスがよく、使いやすいチョコレートだと思います。
薄いタブレット状なので溶かす時にも作業がしやすく、コスパが良いのも魅力！
初心者さんには特におすすめのチョコレートです！
一度に6個焼ける
きのこ形な垂直マフィン型(中)
トップがこんもりとしたキュートきのこ形に焼き上がる、垂直マフィン型。
中サイズは、一般的なマフィン型と同じ容量で焼けるので使い勝手抜群です。
初めてお菓子型を買うなら、ぜひおすすめしたい商品です。
初心者さんにイチオシ
ガトーショコラミックス
ワンボウルで混ぜるだけで簡単にガトーショコラが作れるミックス粉。
香料・乳化剤・増粘剤・着色料などの添加物は不使用で、安心してお召し上がりいただけます。
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レシピ考案
陽子さん
SNSキャンペーン開催中
期間中、ガトーショコラ作ってお写真を撮り、SNSに投稿してください。
投稿時には、「#魅惑のガトーショコラ」をつけてください。
投稿後、応募フォームからご応募いただくと、抽選で30名様にお菓子作りに大活躍のcottaオリジナル商品をプレゼントします。
抽選で30名様に
cottaオリジナル商品をプレゼント
抽選で30名様に、お菓子作りに大活躍の、cottaオリジナル商品をプレゼント！
＜プレゼント内容＞
・cotta 赤外線温度計：×1
・cotta ケーキクーラー スクエア 黒：×1
※画像はイメージです。
人気商品は早い者勝ち！
いろんな種類を試したい
他のお菓子もたくさん
チョコレートを学ぼう
