チョコレートブランド「カカオティエゴカン（Cacaotier Gokan） 高麗橋本店」（大阪府大阪市中央区高麗橋）と百貨店のバレンタイン催事で、バレンタイン・ホワイトデー限定ショコラが登場！
厳選カカオ豆から作る、看板スイーツ「カカオサンド」の新作などが、2024年1月15日（月）よりラインアップ。
100％植物性の材料！プラントベースチョコレート
植物性由来の自然な素材だけで作られた、ナチュラルなガナッシュチョコレート。
生クリームやバターを加えていないのに、まるで生チョコレートのような口どけを実現しています。
カカオ本来のアロマを楽しめる、2種類のフレーバーが登場します。
冬季限定の「カカオサンド～アロマ～」
世界中から厳選したカカオ豆で作られた看板スイーツ「カカオサンド」。
なめらかなガナッシュチョコレートを、サクサクのショコラサブレでサンドしています。
今回バレンタインシーズンに登場するのは、冬季の定番「グリオットピスターシュ」と新登場の「カフェキャラメル」の2種類。
季節限定フレーバー2種と「ストロベリー」、「抹茶」の詰め合わせは、ギフトにぴったりです。
フルーティーでビターなテリーヌショコラ
カカオマスとカカオパルプのみで作られた、100％カカオ由来のチョコレートを使用したテリーヌです。
砂糖や香料、乳化剤を使用せず、北海道の発酵バターと卵、蜂蜜などの材料で、ガトーショコラのような生地感がありながらガナッシュのような口どけに。
カカオ本来の柑橘系のフルーティーな風味とカカオのビターな余韻が楽しめます。
すっきりとした味わいのシャンパントリュフ
シャルドネ種の白ブドウ100％とエクアドル産カカオ豆のチョコレートを合わせた「トリュフ・シャンパーニュ」。
アルコールを感じる、大人のためのトリュフです。
カカオ本来のおいしさを楽しむ「カカオティエゴカン」のショコラスイーツは、バレンタインギフトにはもちろん、自分へのご褒美にもしたい贅沢な味わいです。
※【画像・参考】「カカオティエゴカン」
