アレルギーでもふわふわのケーキが食べたい！ 卵乳不使用のシフォンケーキです◎
by 深遊アレっ子管理栄養士さん
このレシピの材料
数量:15cmホールケーキ
生地
★薄力粉… 110g
★強力粉… 40g
★砂糖… 65g
★塩… ふたつまみ
★ベーキングパウダー… 10g
サラダ油… 40g
豆乳… 140ml
作り方
1.★(薄力粉、強力粉、砂糖、塩、ベーキングパウダー)を泡立て器でかき混ぜる。 さらにサラダ油と豆乳入れ混ぜる。
2.油を塗った焼き型に生地を入れ、180°Cに予熱したオーブンで30分焼く。
3.油を塗った焼き型にクッキングシートを貼る。
4.油を軽く塗り生地を入れ、180°Cに予熱したオーブンで30分焼く。
5.完成！
6.デコレーションする時は回しながら2枚に切る。
7.生クリームや果物を挟んでね。
8.いろんなデコレーションをして楽しもう！
9.豆乳⇔牛乳
