【新潟市中央区】40種類以上の蜂蜜が並ぶ『はちみつ専門店 エルスール』をご紹介！テイスティングしながら好みの蜂蜜を選べる♪

「はちみつが大好き！」という方に、おすすめの「ショップ情報」がガタチラに届きました！

新潟市中央区文京町にある『はちみつ専門店 エルスール』をご紹介します♪

2010年に創業した同店は、新潟産をはじめ、国産やフランス産、ニュージーランド産など様々な国の蜂蜜を取り揃える専門店です！

“「蜂蜜って花や蜜源によって、こんなにも味が違うんだ！」という驚きと楽しさを体験してもらいたい、そして蜂蜜を知り、好きになってもらいたい”という想いで営業されています♪

店内には蜂蜜のほか、紅茶やフレーバーティー、ジャム、自然派化粧品、ハニーポットや蜜蝋クレヨンなどの蜂蜜雑貨がずらりと並んでいて、見ているだけでも新しい発見ができます！

蜂蜜は希少な「マヌカハニー」や「コムハニー(巣蜜)」、「日本蜜蜂の蜂蜜」などの珍しい蜂蜜をはじめ、安全で上質な“約40種類の選び抜かれた蜂蜜”が並んでいますよ♪

種類豊富な蜂蜜に悩んだ時に参考にして欲しい“おすすめ5選”をご紹介します！

おすすめの蜂蜜5選！

①マヌカハニーUMF20(内容量：250g)13,284円

ネットやテレビなどでも話題沸騰の「マヌカハニー」です！その抗菌力の高さから、喉や胃腸のトラブル、風邪・インフルエンザ予防にも良いと人気ですよね♪

最高ランクの”UMF(※)20”をはじめ、初心者向けの“UMF6”など各ランクをラインナップ！同店が扱う「マヌカハニー」は、“ニュージーランド養蜂協会2022年コンテスト”において7つの金賞と4つの銀賞、そして2023年には3年連続、計3回の“最高賞ゴールドメダル”を獲得しているそうです！味・品質・安全性においても安心ですよ♪

※UMF(ユニーク・マヌカ・ファクター)…消毒剤のフェノールの抗菌活性と比較する試験方法を使ったマヌカハニーの抗菌活性を示した表示方法のこと。

②新潟産はちみつ(内容量：140g)1,370円～1,600円

新潟県養蜂協会副会長を務める匠の養蜂家「近藤基道さん」が採蜜した“新潟産の蜂蜜”です！アカシア蜂蜜をはじめ、様々な新潟の味が楽しめますよ♪

③コムハニー(内容量：340g)4,979円

蜂の巣ごとの商品で、まろやかな蜂蜜を巣ごと味わえます！蜂の巣の蜜蝋(みつろう)は“様々なビタミンやミネラル”がたっぷり含まれているそうです♪クラッカーにのせて食べたり、パンにのせて焼いたハニートーストなど、様々なアレンジで楽しめますよ！

④日本蜜蜂のはちみつ(内容量：70g)1,728円

日本古来の野生種「日本蜜蜂」を集めた蜂蜜で、年1回しか採蜜できないため、収穫量は少なく「幻の蜂蜜」と呼ばれています！柑橘を思わせるような“フルーティーで豊かな風味”が特徴で、ローヤルゼリーや花粉が豊富に含まれ、栄養満点なんだそうですよ♪

⑤黒い森(シュバルツヴァルト)のはちみつ(内容量：250g)1,300円

「白雪姫」や「ヘンゼルとグレーテル」、「赤ずきん」などグリム童話の舞台として有名なドイツの黒い森(シュヴァルツヴァルト)に密生する“ドイツトウヒの樹液”からできている蜂蜜は、“ミネラル・酵素・栄養価”が高く、とても希少なんだそうです！“濃厚で深い甘みとウッディーで爽やかな風味”が楽しめますよ♪

ほかにも、喉のトラブルや風邪予防、口内炎やお口のエチケットにもおすすめの「口喉スプレー(マヌカハニー&プロポリス/1,268円)」や寒い時期にぴったりな「和のチャイ(1,296円)」など様々な商品があるので、ぜひチェックしてみてくださいね！

また、テイスティングでそれぞれの風味の違いを楽しみながら選べるので、お気に入りの蜂蜜を見つけられますよ♪「蜂蜜ってこんなにも味が違うんだ！」と驚くこと間違いなしです！

年始の営業は1月4日(木)からとなっているので、ご注意くださいね♪『はちみつ専門店 エルスール』で蜂蜜の魅力をたっぷりと体感しましょう！！

店舗情報

場所は新潟市中央区文京町。「とんかつ太郎 分店」と同じ建物です！赤色の看板を目印にしてくださいね♪