広島市南区のホテルグランヴィア広島2階「カフェ＆ブッフェ ディッシュパレード」にて、2024年1月6日（土）～3月31日（日）までの期間限定（期間中土日祝日限定）で「ストロベリースイーツブッフェ」が開催されます。
福岡県のブランドいちご「あまおう」と、地元広島県江田島市沖美町にある農園“沖美ベジタ”のブランドいちご・沖美いちご「紅ほっぺ（以下「沖美いちご」）」をふんだんに使った、ホテルパティシエこだわりスイーツの数々がいちごの季節を盛り上げてくれます！
福岡県ブランドいちご「あまおう」と地元広島県産「沖美いちご」を使用したスイーツ
「あまおう」は、糖度が高いだけではなく果汁が多く酸味と甘みのバランスが絶妙な福岡県産のいちごです。
「沖美いちご」は、広島県江田島市沖美町の特産品で、果肉がかためで酸味と甘みをしっかり感じることができるいちごです。
今回のスイーツブッフェでは、これらのブランドいちごをふんだんに使用した定番のショートケーキやミルフィーユ、ロールケーキなどが豊富に取り揃えられています。
さらに、この2種類のいちごを堪能できるよう、それぞれの特徴を最大限に引き出したホテルパティシエおすすめのスイーツが、ウェルカムスイーツとして登場！あまおうは、みずみずしさを活かした「ミルフィーユ」と「スパークリングゼリー」、沖美いちごは、カスタードにも負けないしっかりとした味を活かし、いちごの断面も美しいフランス版ショートケーキ「フレジェ」に仕立てられます。
春の訪れはもうすぐそこ。いちご好きにはたまらないスイーツブッフェで、幸せなひとときを過ごしませんか？
ストロベリースイーツメニュー（一例）
ウェルカムスイーツ
いちごの特徴を最大限に引き出した ウェルカムスイーツ
【あまおう】 スパークリングゼリー、ミルフィーユ
【沖美いちご】 ピスタチオのフレジエ
ブッフェコーナー
あまおう カスタードクレープ
沖美いちご ショートケーキ
沖美いちご ロールケーキ
沖美いちご シュークリーム
【あまおう】 カスタードクレープ、ホワイトチョコのシャルロット
【沖美いちご】 ショートケーキ、ロールケーキ、シュークリーム、ピスタチオのタルトレット など
ストロベリースイーツブッフェ
※掲載内容については都合により変更となる場合があります。
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