佐世保・ヘルシークッキングコンテスト、最優秀4作品決定 「一皿で主食・主菜・副菜」

提供・【佐世保】ヘルシークッキングコンテスト 最優秀4作品

 健康的な食生活の推進を目的とした本年度の「ヘルシークッキングコンテスト」(佐世保市主催)の最終審査が行われ、4部門の最優秀賞が決まった。
 「一皿で主食・主菜・副菜がそろった複合料理」をテーマに募集。肉類、魚類、卵、大豆製品の4部門に計147作品の応募があった。2次審査を経て、最終審査に進む各部門2作品の計8作品が選ばれた。
 最終審査は、同市三浦町の市男女共同参画推進センター「スピカ」の創作室、調理実習室で開かれ、出場者による調理や審査員の試食があり、各賞受賞者を決めた。
 8作品のレシピは市のホームページなどで公開している。

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