“パンが好きな方”は特に悲しい「閉店情報」がガタチラに届きました…。
『新潟地粉パンの店 cosa』が1月27日(土)に閉店するようです。
llllll( ºΔº )llllllｶﾞｰﾝ…
場所は新潟市東区船江町1丁目。「山の下海浜公園」の向かいで、水色の看板が目印ですよ！
店名の通り、“新潟で生産・製粉された小麦粉(＝地粉)だけを使用したパン”が人気のベーカリーです！新潟市西区で営業していた「PANYA 粉粉」からのファンの方も多いですよね。2012年1月27日に現在の場所へ『cosa』としてオープンし、12年後の同じ日に閉店となります…(涙)
店内には種類豊富なパンが並び、“季節や曜日限定のパン”が楽しめるのも魅力ですよね♪日替わりのパンをお目当てに、足を運ぶ方も多いのではないでしょうか？
また、パンと具材を選べる「オーダーサンドイッチ」も人気！ガタチラスタッフは、“あんバター”のサンドイッチが定番です♪皆さんのお気に入りの組み合わせも知りたい…！(笑)
同店は1月27日(土)の営業をもって閉店となります。「PANYA 粉粉」から約17年間、ご夫婦で営業されていたようです。様々な事情があっての決断とのことですが、“前向きな一歩”だそうですよ！今後の展開にも期待ですね♪
1月中は材料の残り具合を見て、種類を制限しての販売となるようです。予約は「食パンのみ」となりますが、店頭には様々なパンが並ぶそうなので、ぜひお店に足を運びましょう！ ガタチラスタッフも閉店前に行きたいと思います！！
【新潟地粉パンの店 cosa】
住所：新潟市東区船江町1‐26‐15
営業時間：10:00～18:00（なくなり次第終了）
定休日：日・月曜日
