ロンドンでウィリアム（ヒュー・グラント）が営む小さな本屋に、ハリウッドスターのアナ（ジュリア・ロバーツ）が来店!? その直後に2人は再び道角でばったり出会うのですが、勢い余ってウィリアムは持っていたオレンジジュースをアナの服にぶちまけてしまい……。
朝食にもおやつにも！ ふわふわオレンジフレンチトースト
仲良くなったウィリアムとアナが一緒にトーストを食べるシーンも印象的な本作。今回のレシピはオレンジジュースと食パンを使って、爽やかな日にぴったりの「ふわふわオレンジフレンチトースト」を作ってみました。
▼材料（1人分）
食パン（厚切り） ・・・1枚
卵 ・・・1個
100％オレンジジュース ・・・80～100cc
バター ・・・適量
粉砂糖 ・・・適量
≪お好みで≫
生クリーム・メイプルシロップ・マーマレード・アーモンド・シナモン・ミントなど
▼作り方
- 溶き卵にオレンジジュースを混ぜ合わせます。
- ①に食パンの両面をよく浸します。
- フライパンにバターを入れ弱火で溶かしたら、②の食パンを両面ゆっくりと表面がきつね色になるまで焼きます。
- お好みで、生クリーム・メイプルシロップ・マーマレード・アーモンド・シナモン・ミントなどをトッピングしてオリジナルのオレンジトーストに仕上げてみてください。
▼ポイント
- パンは厚切りがおススメ！ 今回は一斤を4等分にした厚さのものを使用しました。
- 食パン以外に、フランスパン・くるみパン・レーズンパンなどでも美味しく変化のあるフレンチトーストができます。
- オレンジジュースの代わりに、牛乳やカフェオレなどで作っても美味しいフレンチトーストができます。
レシピ監修・撮影：渡辺ひと美
酒料理研究家、唎酒師（SSI顧問）、商品開発／割烹料理店「霞町 三〇一ノ一」オーナー
『ノッティングヒルの恋人』はCS映画専門チャンネル ムービープラスで2024年1～2月放送
