れんこんがあったら作ってみて！絶品おつまみ「れんこんの磯部焼き」 by mamari

れんこんがあったら一度作ってほしい、れんこんの磯部焼き。

使う調味料も少なく、思い立ったらパパっと作れる絶品副菜です。

ごはんのおかずとしてはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりですよ。

れんこん好きさんは要チェックです。

この記事はインスタグラムで下味冷凍・レンチン・平日楽するレシピを投稿している、どめさん家のズボラごはん【レシピ】(@chouchou.kitchen)がお届けします。

ご飯のおかずにもおつまみにもぴったり

スナック菓子感覚で食べられるれんこんの磯部焼き。

揚げずに作れるので、面倒な油の処理も不要ですよ。

一度食べ始めると止まらないおいしさのれんこんの磯部焼きは要チェックです。

れんこんの磯部焼きの作り方の説明です。

れんこんは皮をむき6mm幅の輪切りにする。

ポリ袋に①と★を入れて振ってまぶす。

フライパンに◎を入れて熱し、②を並べて弱めの中火でじっくり焼く。

こんがりなったら裏返して反対側も焼き、油をしっかり切る。

れんこんの磯部焼きのレシピをご紹介させていただきました。

今回、れんこんは厚さ6㎜幅でカットしましたが、もう少し厚めにすればホクホク食感を楽しむことが出来て、薄めにするとパリパリ食感に仕上がります。

ぜひお好みの厚さでお試しくださいね！