あした食べたくなるイチオシグルメを紹介する「いただきっ推しグルメ！」
１月は、最後まで熱々で楽しめる「石焼きグルメ」！
ちょっと珍しいもちもちの麺がたまらない「石焼き生パスタ」です。
魚介の出汁とのトマトソース。
一番人気のバジルトマトです。
【バジルトマト １５２９円（税込み）】
■上田市内から
「トマトと油がすごくマッチしていてこのチーズもおいしいです」
■上田市内から
「チンチンですよ 熱いですよ」
上田市の「魔法のパスタ」。
全国でも珍しい石焼き生パスタの専門店です。
■店主・柳澤正一さん
「石焼きでご用意させて頂いているので最後まで熱々で召し上がって頂けるようになっている」
「（客に）わぁーと言ってもらえるようにしたいと思って」
【ポイント：魚介の出汁を入れた自家製のトマトソース】
【ポイント：もちもちの生パスタ】
【ポイント：ソースが煮詰まって濃厚に】
【ポイント：溶けたモッツァレラチーズとの相性◎】
ガツンと香るにんにくが癖になるこちらのパスタも人気です。
【ガーリックシュリンプ １５２９円（税込み）】
【ポイント：ペペロンチーノのソースにたっぷりのにんにく】
【ポイント：隠し味にピリ辛の豆板醤】
【ポイント：大きめのエビとブロッコリー】
■松本市から
「麺がもちもちでおいしいです」
「湯気が立ってて」
■店主・柳澤正一さん
「上田とか長野県の名物になれたらなと思っている」
「長くずっと皆さんに来て頂けるようなゆっくりして頂ける場所を作っていきたい」
【店情報】
■午前１１時～午後３時 午後５時半～午後１０時（土日は通し営業）
■定休日 水曜
■電話 ０７０ー９０５４ー４８３７
■上田市神畑２４４ー１】
