北星女子中生 コロッケ考案 道央のスーパーで2月販売

考案したコロッケについてスーパーの担当者らに説明する生徒たち=北星学園女子中(同中提供)

 札幌市中央区の北星学園女子中の生徒が食品企業と連携し、コロッケの商品を開発している。生徒が考えた商品の特徴をスーパーの担当者らに自ら説明し、選考の結果、ドライいちごなどを使った2種類が2月にも札幌などのスーパーに並ぶことになった。

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