北海道美唄市のサーバー管理会社「ホワイトデータセンター」が12日、機器の排熱や雪解け水を利用しニホンウナギの養殖を始めた。同社によると、養鰻業は九州や東海地方が盛んで、昨年10月、道内で初めて養殖業許可を取得。今春以降、「雪うなぎ」のブランド名で出荷を予定している。
この日、静岡県吉田町の養鰻会社から運ばれた全長約25センチの稚魚3500匹を約10トンの水槽に入れる「池入れ」を実施。今後、規模を拡大して年内に1万3千匹の出荷を目指す。
同社はデータサーバーが排出する熱の有効活用を模索。伊地知晋一社長は「雪うなぎを美唄の特産品に育て、地域活性化に貢献していきたい」と話した。
