ウェステインホテル大阪のロビーラウンジでは、Special Afternoon Tea Set ～Strawberry Angel～を提供中!2023年12月26日(火)~2024年2月29日(木)までの期間限定です。赤と白を基調とした愛らしいスイーツは、ふわっとした優しい食感が天使を想わせます。かわいいストロベリースイーツや上品なおいしさのセイボリー、スペシャルディッシュも楽しめる贅沢なラインナップです。クラシカルな雰囲気のホテルで、緑豊かな自然を眺めながら優雅な時間をお過ごしください。
華やかなストロベリーアフタヌーンティー
スタンドには、天使をイメージしたかわいらしくてふわっとした食感のスイーツやオシャレなセイボリーが並んでいます♪
一品一品が丁寧に作られていてエレガントなかわいさです。
ウェルカムドリンクは、優雅な時間の始まりです。
ジャスミンのスッキリとした飲み心地がリラックスした気分にさせてくれます。その日によって、フレーバーがかわるそうです。
市川シェフ特製!スペシャルディッシュ
はじめに温かい｢海の幸とフルーツトマトのアクアパッツァ｣が提供されます。すごくいい香りが漂っていましたよ!
ワクワクしながらフィルムを開けました。
寒い日にピッタリな温かいアクアパッツァです。
フィルムを開けると、ムール貝、エビ、いかやミニトマトが入ったアクアパッツァ(スープ)が現れます。
魚介の旨味が凝縮したトマトのスープは、ケッパーがアクセントになり、至福のおいしさです。
いちごを届けに来た、真っ白なハートの天使!
一段目
･ハートのエンジェル
苺のムースケーキとフルーツカクテル
真っ白なハートに天使の羽のついた可愛いムースケーキの中には、華やかなストロベリームースが入ってとてもおいしいです!
フルーツカクテルの甘酸っぱいラズベリーソースと一緒にいただくと幸せな気分になります。
可憐なかわいさにキュン! 丸ごと“あまおう”苺のジュレ
2段目:
･丸ごと“あまおう”苺のジュレ
小さな瓶に、あまおうが丸ごとジュレと一緒に閉じ込められています。可愛すぎますね!
ぷるん、とした食感とあまおうの甘さが魅力的です。
･苺のふかふかカステラ
たまごをたっぷり使ったふかふかのカステラは優しい甘さです。
･やわらかプリン キャラメルソース
濃厚でクリーミー!とろけそうなプリンに、コクのあるキャラメルソースがよく合いすごく美味しいです!
･緑茶のスコーン
緑茶のほんのりした苦みが、甘いスイーツとの合間にピッタリです。
･フレッシュいちご(あまおう)
写真･左上から時計回りに
丸ごと“あまおう”苺のジュレ、緑茶のスコーン、苺のふかふかカステラ、フレッシュいちご(あまおう)、やわらかプリン キャラメルソース
セイボリーは本格的なフレンチのようなうつくしさ!
3段目:
･苺とビーツのスープ･フロワ 林檎と薔薇のエキュム
いちごの冷静スープにエキュム(林檎と薔薇の泡)がのっています。
イチゴのコンフィチュールのように、なめらかで優しい甘さのスープです。
･ローストビーフのスモーブロー ポルト香るベリーソース
ローストビーフはとても柔らかく、肉の旨味を堪能できます。ベリーソースとの相性もよく抜群においしいです!
･｢クレープ・オ・フロマージュ｣ ブルーチーズと赤い果実のドゥミセック
小さな花かごみたいにかわいいクレープは、チーズの風味がすごく好きです。
･フランボワーズと生ハムのタルトレット
ピンク色がかわいいタルトレットは、シェフの細やかな優しさを感じるおいしさです。
写真･左から時計回りに
ローストビーフのスモーブロー ポルト香るベリーソース、苺とビーツのスープ・フロワ 林檎と薔薇のエキュム、フランボワーズと生ハムのタルトレット、｢クレープ・オ・フロマージュ｣ ブルーチーズと赤い果実のドゥミセックです。
Premium Teaは、5種類のART OF TEAからお好きな一杯をお選びください。
私たちが選んだのは
･ローズ＆ビューティー Rose Black
薔薇のフローラルな香りに後から香るフルーティーですっきりとした香りが魅力です。
ほんのり甘みのある紅茶はティーアドバイザーの私のおすすめです。
･ストロベリークレーム Strawberry Cream
甘いストロベリーの香りの｢いちごミルク｣をイメージした華やかなブレンドティーです。
･アプリコットシトラス、オーガニック ルイボス、FLOW（フロー)も選べます。
他に、マリアージュフレールのマルコポーロなど4種類の紅茶、ハーブティー、コーヒー、カフェオレなどもフリーフローです。
アフタヌーンティースタンドを2台並べると華やかです。
ご一緒したお二人で、アフタヌーンスタンドを2台並べて写真を撮ると、とっても華やかです。
私は生花の薔薇とカスミ草を飾りましたが、お好きなアイテムを添えて撮影してもステキです。
ストロベリーアフタヌーンティーのご予約はお早めに!
ウェスティンホテル大阪で、ストロベリーアフタヌーンティーを楽しみながら、優雅なひと時をお過ごしください。
詳細
■Special Afternoon Tea Set ～Strawberry Angel～!
2023年12月26日(火)～2024年2月29日(木)
12:00～16:00 150分制
おひとり様 6,500円 (コーヒー･紅茶 フリーフロー付き) ※消費税･サービス料含む
TEL:06-6440-1060 (ロビーラウンジ直通)
■ウェスティンホテル大阪 1階 ロビーラウンジ
大阪市北区大淀中 1-1-20
TEL:06-6440-1060 (ロビーラウンジ直通)
取材協力:ウェスティンホテル大阪
